肉類
遼寧省鞍山市仔豬、生豬、豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲
仔豬(10-12公斤):全市收購(gòu)均價(jià)59.14元/公斤,比上月上漲5.46%;
生豬:全市收購(gòu)均價(jià)19.77元/公斤,比上月上漲3.4%;
豬肉(去骨鮮后腿):全市平均零售價(jià)格為30.51元/公斤,比上月上漲5.46%;
牛肉(去骨鮮后腿)全市平均零售價(jià)格為35.66元/公斤,比上月上漲4.19%;
羊肉(去骨鮮后腿)全市平均零售價(jià)格為48.24元/公斤,比上月上漲2.35%;
雞蛋(新鮮完整):全市平均零售價(jià)格為8.78元/公斤,比上月下降3.73%;
雞肉(白條):全市平均零售價(jià)格為14.40元/公斤,比上月上漲2.25%;
凍國(guó)產(chǎn)帶魚、鯉魚、鯽魚、凍黃花魚每公斤平均零售價(jià)格分別為18.60元、16.48元、17.30元、14.42元,比上月分別上漲20.06%、6.55%、1.82%、3%;
草魚每公斤平均零售價(jià)格為15.34元,比上月略降2.61%。
7月份全市生豬收購(gòu)平均價(jià)格為19.77元/公斤,比上月上漲3.4%,較上年同期上漲63.39%;全地區(qū)豬肉(鮮去骨后腿)平均價(jià)格保持在28-34元/公斤,豬肉(鮮去骨后腿)平均價(jià)格比上月上漲5.46%,較上年同期上漲67%,漲幅較上月明顯趨緩。本次豬肉價(jià)格上漲的主要特點(diǎn):一是跌漲周期打破三年一個(gè)跌漲周期的規(guī)律律,而這次低迷期較長(zhǎng),反彈攀升卻異常迅速,此后持續(xù)高位運(yùn)行;二是年節(jié)變化波動(dòng)趨小,春節(jié)、五一、端午等節(jié)日前后豬肉價(jià)格比較平穩(wěn);三是豬價(jià)上漲與價(jià)格指數(shù)高企互為作用,豬價(jià)居高不下,調(diào)控艱難;四是補(bǔ)欄反應(yīng)相當(dāng)滯后,這輪豬價(jià)上漲,無論是殖散養(yǎng)戶還是規(guī)模豬場(chǎng),都沒有像以前那樣趕緊補(bǔ)欄,尤其是母豬補(bǔ)欄的積極性偏低;五是與2008年相比,全國(guó)各地豬肉價(jià)格都大幅上漲且價(jià)格水平基本一致,同時(shí)帶動(dòng)牛羊肉、水產(chǎn)品價(jià)格跟風(fēng)上漲,而自繁自養(yǎng)出欄生豬頭均盈利水平超過600元/頭,豬糧比高達(dá)8.70:1,創(chuàng)歷史最高水平。