【中國糖酒網肉類價格行情與肉類新聞資訊】“豬肉價格一年來每斤漲了七八塊，吃豬肉的次數比去年少多了。”昨日，成都市民汪女士告訴記者，因為豬肉價格太高，她和家人的食譜越來越“素”了，什么菜便宜買什么菜。

　　昨日，國家統計局成都調查隊發布了今年7月成都市CPI（居民消費價格）指數，CPI走勢和汪女士的感受不謀而合。CPI同比上漲5%，漲幅較上月回落0.9個百分點。豬肉價格持續走高，與去年同期相比上漲71.4%，創下今年單月同比漲幅新高，成為綁架CPI上漲的主要因素。

國家統計局成都調查隊數據顯示，消費價格的八大類指數呈現出“六漲兩跌”態勢。其中食品類價格漲幅居首，上漲14.1%，影響價格總水平上漲約4.52個百分點，影響程度達89.5%。據測算，在7月份CPI5.0%的漲幅中，去年價格上漲的翹尾因素影響約為4.0個百分點，影響程度達80%。

　　成都市場的豬肉價格盡管在日前有企穩跡象，但最終未能長期保持，與去年同期相比上漲71.4%，漲幅創下今年單月同比漲幅新高。肉價漲幅大致使CPI上漲2.27個百分點，對CPI的影響程度達45%。

　　去年7月豬肉超市價每斤仍維持在10元以下的水平。據成都市城鎮居民食品零售價格監測周報去年7月第二周周報顯示，精瘦肉每斤9.95元，去骨一級肉每斤8.83元。今年以來豬肉價格持續上漲，7月第四周周報顯示，精瘦肉已經漲至每斤16.34元，去骨一級肉也已漲至每斤14.83元。

　　昨日公布的數據顯示，食品類價格中，除鮮菜價格同比下跌9.9%以外，蛋類、鮮果等種類價格悉數上漲。肉禽及其制品價格上漲39.4%，僅次于豬肉價格，影響價格總水平上漲約2.91個百分點。蛋價格上漲29.1%，禽類價格上漲17.2%，漲幅居第三四位。