【中國糖酒網肉類價格行情與新聞資訊】海生豬行業協會秘書長張友明近日稱，今年7月起到10月前，沒有節日效應等影響，豬肉的消費量不大，加上國家也許會有調控措施，肉價估計跟現在的價格不會相差太大，但10月之后的行情現在就說不準了。

        時隔四年，豬肉和生豬價格有望在今年雙雙創下歷史最高價。

        今年春節以后，上海的生豬和豬肉價格持續上漲。日前，生豬價格創下新高，豬肉價格也直逼2007年的歷史最高位。專家預測，到7月份，生豬和豬肉價格將進入平穩期。

        肉價同比上漲80%

        據了解，今年春節以來，許多地方豬價一路走高。到端午節前后，許多地方生豬收購價同比增幅已超過50%。昨日，上海農產品中心批發市場豬肉批發均價已達23元/公斤，這一價格較去年同比增長80%。

        上海豬肉行業協會秘書長郁麟駒分析指出，歷史數據表明，今年豬肉價格確實高，直逼2007年創下的歷史最高價24元/公斤。而去年是豬肉價格的低谷。

        事實上，正是因為2007年的高價，加之我國政府出臺了能繁母豬補貼與保險等政策刺激生豬養殖，還增加生豬儲備，并堅持到現在，使得不少散戶轉投生豬養殖行業。

        但隨后幾年的過山車式的漲跌頻現，直到2010年上半年，豬價的長期低迷，在養殖行業中產生了明顯的“擠出”效應，養豬戶直線下降。

        “生產忽多忽少，價格大起大落，效益時賺時賠，這是我國農業脆弱和調控手段落后的客觀反映。”郁麟駒分析，今年豬肉價格上漲的原因有很多，但供求關系說到底是根本所在。今年的豬肉供應明顯供不應求。

        此前，一家養豬場的老板朱先生告訴早報記者，今年，飼料、人工成本等持續上漲，養豬成本確實增加。“漲價也屬合理。今年養豬戶應該是有利潤可賺的。”

        “預計今年豬肉價格會在高位運行，甚至會突破歷史紀錄。生豬生產有4到8個月的周期，如果盲目補欄的數量得不到控制，導致供應量猛增，對價格的影響可能會在明年初體現出來，有可能再次出現暴跌。”郁麟駒表示。