市場難覓新鮮山野菜---陽春三月

記者樊華

時值農歷三月，正是茵陳、薺薺菜等山野菜新鮮上市的季節，然而記者連續兩日走訪我市多家農貿市場卻發現，雖多數市民有意愿在春季購買山野菜“嘗鮮”，但多種原因導致一些山野菜品種“價高”仍然“難覓”。

倒春寒抬高山野菜價

“去年這個時候市場上到處都是賣茵陳的，價格就四五塊錢一斤，今年家附近的菜場都找不到這種菜，今天特意來大型農貿市場看一看，結果剛一問，不僅零售價漲到12塊，比去年翻了一番還多，而且來晚了市場還買不到了……”昨日上午，在位于城南的朱雀農產品交易中心自產菜銷售區內，一家家詢問有沒有“茵陳”的張先生告訴記者，自己是一名醫生，平日里注意養生，“農歷三月的茵陳味雖略苦，但藥效極佳，有清熱利濕、解毒利尿的功效，所以每年這個時節都會買來吃。”

記者隨后采訪了自產菜銷售區的一位王姓菜商，他解釋說，因為今春出現倒春寒，影響了野菜長勢，回收量變小，像“茵陳”的季節性很強，過了清明就成“蒿”了，這就抬高了回收價，批發價也跟著漲到8塊每斤，“可一天就能收個20幾斤，就按12塊一斤賣完，也賺不了百十塊錢，我們都沒人愿意賣了。”

山野菜“網購”受歡迎

我市城區多家農貿市場里，薺薺菜3元/斤、茵陳12—13元/斤、香椿價更是高過肉價，達到30—40元/斤，且貨源非常緊缺，市場上很難買到。相較于此，最近一段時間，上網購“春鮮”的消費者逐漸變多。

通過某購物網站，記者搜索出774條關于“新鮮山野菜”的買賣信息，像一家名為“仔仔慧”的網店中銷售的新鮮野生茵陳僅售6元/斤，30天售出60件，大多受到顧客的好評；另一家野生食品專營網店中，湖北神農架產的頭茬野生香椿售價為9.9元/斤還包郵，30天售出493件。凡是銷售山野菜的店鋪基本都配搭了山野菜的圖片、保健作用和食用方法，讓網友“買”得明白。

上班族閆女士平時注重健康飲食，她看到今年市場上的山野菜價格較高，也開始嘗試在網上購買新鮮菜品，“沒想到網店里的山野菜種類這么多，價格也合理，現在點擊鼠標山野菜就能送到家了。”但也有業內人士提醒消費者，要提高警惕，防止被商家夸大功效的廣告，和打出的“無毒無公害”牌所蒙蔽，“消費者看不到真實菜品，對生產、采集過程更無法監控，萬一菜是在馬路邊生長的，很可能污染比較厲害。”

此外，一些常在網上購買生鮮的熱心網友也分享出自己的購物經驗，“可以和單位同事一同購買，這樣買得多一般可包郵省去路費”、“購買鮮菜最好選擇當地，或者附近省市的賣家，如果距離較遠，買鮮貨不如買腌菜或干菜。”