“小白菜、茭菜、包心菜、洋蔥頭等好些蔬菜現在批發價都是1元/斤，長蘿卜只要6角/斤，這段時間批發市場的蔬菜便宜了好多。”11月2日，紹興輕紡城蔬菜批發市場管理員楊國民說，菜價自國慶節后供應充足，已步入下降通道。市場監測數據顯示，列入統計的58種蔬菜均價較10月初下跌12%，但同比卻要上漲13%。

 蔬菜跌多漲少

“今年入秋以來，因多晴少雨，菜農普遍反映今年蔬菜難種，播種后，出苗率低，而且蟲口多。”楊國民說，所以10月中旬前，菜價總體處于高位，像青菜的批發價都在2.5元/斤以上，連蘿卜都要1.2元/斤，零售價青菜基本上在5元/斤，蘿卜都要2.5元/斤。

 國慶長假后，第二茬甚至第三茬的蔬菜都開始上市，外地蔬菜也紛至沓來，因此價格開始進入下降通道。“現在青菜、蘿卜等常規蔬菜品種的價格基本上都要下降一半左右。”楊國民說。

 記者走訪越城區和柯橋區的一些蔬菜零售市場了解到，當前白蘿卜的價格2元/斤左右，圓蘿卜3元/斤左右，菠菜5.6元/斤左右，生菜5元/斤，韭菜、木耳菜4元/斤，包心菜2.5元/斤，西蘭花7元/斤左右，價格還有點高。

“這段時間菜價算是降得快的，一個月前青菜都要6元/斤呢。”越城區大龍市場的蔬菜攤主陳女士說，今年蔬菜價格確實比去年同期要高，但現在本地蔬菜都上來了，價格基本上都有下降。最具代表性的是青菜和蘿卜的大量上市，價格已降了三分之一多。今后一段時間，菜價會越來越便宜。

 在青菜、蘿卜等“時令蔬菜”下跌的帶動下，其他很多品種的蔬菜也紛紛進入下降通道。

 菜價將繼續走低

 記者調查發現，雖然大多數品種的蔬菜價格在下跌，但仍有一些蔬菜價格貴得高過豬肉價，現在最貴的蔬菜要屬鞭筍、圓筍和百合，鞭筍在25元/斤左右，而且量已經很少了，冬筍在20元/斤左右，百合也要13元/斤左右。據悉，鞭筍、冬筍是因為一個即將落市，一個還沒有大量上市。

 另外，市場上一些潤燥蔬菜如菠菜、芹菜、蓮藕、西蘭花、芋艿、胡蘿卜、茭白等蔬菜，雖然價格還有點高，但頗受市民青睞。

“芋艿、藕、菠菜這些都是本地產的，5元/斤，新鮮得很。最近很多人都來買，清淡可口又健康。”柯橋綜合市場一位蔬菜攤主告訴記者，入秋以來，不少人都開始注意調節飲食，茭白8元/斤左右，山藥7元/斤左右，雖然價格不低，但是買的人也不少。

“10月中旬至11月中下旬，是秋冬季蔬菜集中上市的季節，市場供應充足。預計近段時間蔬菜價格仍將持續走低。”楊國民說，但進入12月份后，受氣候變冷等因素影響，本地蔬菜生產將進入淡季，市場本地菜供應逐漸減少，對外地菜的依賴加大。

 另外蔬菜冬貯冬藏展開，或將導致蔬菜價格整體出現回升。特別是不容易儲藏的葉菜類蔬菜和夏季時令蔬菜的價格，天氣越來越冷，露天蔬菜的身影將越來越少，大棚蔬菜將成為市場主力，加上大棚蔬菜的種植運輸成本高，未來蔬菜價格或會往上走