瑞典5月31日宣布德國之外歐洲第一起EH EC死亡病例，該名感染女子日前曾到德國北部旅游，回國后發病。荷蘭、英國、丹麥等歐洲多國亦有數百人感染。

        有報道說，“毒蔬菜”導致的腸道疾病在德國暴發以來，德國方面宣稱感染源為從西班牙進口的黃瓜，造成市場對西班牙蔬菜需求驟降，西班牙農業遭受重大損失。西班牙南部阿爾梅利亞、格拉納達和馬拉加等市的蔬菜銷售業已減少550個工作崗位。如果致病病菌來源不能盡快被查明，西班牙蔬果銷售業將因此損失數千個工作崗位。阿吉拉爾·里韋羅說，西班牙農業部門“形勢嚴峻”，蔬菜銷售產業每周預計損失超過2億歐元(約合2.88億美元)。

        西班牙蔬果生產者和出口者聯合會5月31日說，受“毒”黃瓜事件影響，多數歐洲國家暫停進口西班牙蔬果。

        “幾乎所有歐洲國家停止進口，”該聯合會會長豪爾赫·布羅頓說，“多米諾效應波及所有蔬菜水果。”俄羅斯、奧地利、比利時等國紛紛宣布禁止德國或西班牙的黃瓜、青椒、西紅柿和萵苣進口，出口數十億條小黃瓜到德國的荷蘭已暫停出貨德國，七成蔬菜銷售受到影響，歐洲農業生產運銷情況混亂。

        此次事件中多國農民預計損失慘重，歐盟官員也做出口頭承諾將給予一定補償。歐盟農業委員會官員西奧羅斯稱，他將建議實施一系列保障措施補貼此次損失中的農業生產者，不過對于具體補償力度，他說“應該很有限”。