雖然近期部分省市出現了蔬菜“賣難”現象,但安丘市的蔬菜市場卻行情穩定、產銷兩旺,菜農收入得到保障。近年來,安丘市根據市場需求,通過發展訂單農業、優化農產品品質、開展區超對接等措施,有效規避了市場風險。

　　發展“訂單式”種植,把蔬菜“種到市場”。安丘發展起了85萬畝標準化種植基地,推廣“企業+合同+農戶+基地”、“企業+合作社+農戶+基地”等不同種植模式,菜農根據企業訂單合同確定種植規模,在種植階段就已進入市場運轉環節,實現了產品生產與市場的良性對接,降低了生產風險。現在該市外貿食品收購基地種植的大頭菜每公斤可賣到0.90元,高于市場均價。

　　發揮品牌優勢,拓展高端消費市場。該市結合推進農產品安全示范區“安丘模式”,積極推廣根莖類、耐儲運、市場前景好、出口效益好的優質農產品品種50多個。經過持續優化發展,該市在國家工商總局注冊農產品商標200多個,38種蔬菜獲得了中國綠色食品標志使用權;“三品一標”農產品品牌達到25個、產品146個,安丘大姜、柘山花生被審定為國家地理標志產品,先后建成4個大姜、蘆筍、草莓等國家級標準化生產示范區和14個濰坊市級農產品質量安全生產示范園區。安丘市的生姜、大蒜、草莓、大櫻桃、肉雞等優質農產品品牌覆蓋率達到85%以上,“慈母山”牌有機韭菜價格達到普通韭菜的20多倍。

　　實施農超對接,縮短流通環節鏈條。安丘三通食品、外貿食品、華仔食品等13家企業在山東省濰百集團、銀座集團、全福元集團、濰坊百貨大樓等所屬的30多家大型超市設立出口農產品專區、專柜12個,涉及53個蔬菜、瓜果、畜禽生產基地,23個蔬菜、瓜果、糧食、豆制品品種。同時,通過積極開拓農產品高端市場,安丘成為首批供港蔬菜直供基地,并進入中直機關等高端市場。目前,通過農超對接、進入高端市場等途徑,安丘年內銷蔬菜等各類農產品20萬噸,農民種植的蔬菜與市場供求基本實現了平衡,有效化解了賣菜難問題。