花生油價格逆市上漲，市場上的花生油批發(fā)價格從每桶5L的花生油110元上調(diào)到115元，每桶上調(diào)了5元，與當前大豆油一路下跌的疲軟行情大相徑庭。自今年本地花生上市之后，因為受到旱災的影響，花生減產(chǎn)很大，花生收購價格一度提高到峰值，現(xiàn)在雖有下跌，但是花生價格還是一直處在高位上，收購價格在每斤4.5元左右。
 
    “尤其是本地人，平時還是喜歡購買花生油。”店鋪負責人介紹，花生油平日銷售量不是很大，主要還是集中在節(jié)日市場單位發(fā)放福利等團購及個人集中購買這兩塊。另外，花生油不同于大豆油，價格主要還是受原料花生的影響，春節(jié)前本市花生油價格將保持相對平穩(wěn)走勢。
 
    與花生油相反，進入本月以來，大豆油批發(fā)價格則出現(xiàn)普遍下調(diào)走勢。無論是市場還是超市里的“金龍魚”、“福臨門”等幾個大豆油的主流品牌都下調(diào)了大豆油的價格，最高降幅達到10%。糧油店負責人告訴記者，大豆油價格下跌主要是受到市場上豆類產(chǎn)品價格持續(xù)下跌導致的，現(xiàn)在適逢春節(jié)臨近，預計春節(jié)前本市大豆油行情仍將保持平穩(wěn)，出現(xiàn)明顯上漲的概率較低。
 
    超市負責人告訴記者，造成大豆油價格下跌的原因還有，近幾年來隨著消費者對健康用油的意識越來越強，橄欖油、玉米油、葵花油、調(diào)和油等油品也越來越受到消費者的認可。