食用油銷售主拼價格戰，自去年以來，食用油市場從多年的牛市轉向了熊市。去年國慶之后，食用油價格便開始進入下降通道，今年8、9月份以來跌得尤其猛烈，金龍魚5升裝大豆油9日的報價為38.1元，較8月份同期的42.7元跌去了4.6元，跌幅超過了10%。

    包括益海嘉里的金龍魚、中糧旗下的福臨門在內的食用油龍頭企業今年已經連續公開降價。自5月份宣布因原料價格下降，將大豆油價格下調15%后，今年10月益海嘉里又宣布旗下金龍魚品牌的調和油、菜籽油以及豆油品類價格降10%~13%。福臨門幾乎在同時也宣布降價。

    “現在食用油銷售除了拼產品、拼服務，最重要的還是拼價格。”上述海獅品牌相關負責人表示，金龍魚與福臨門是國內主要的小包裝食用油品牌，它們宣布降價后，其他品牌為了保住市場份額，也不得不跟進。

    但對于一些包裝食用油企業來說，跟進調價代價不小。“前面訂的原料油還沒到港，這邊又跌價了，再這么跌下去，企業生存是個問題。”說起今年的食用油市場，上海糧油行業協會秘書長朱培軍有些擔憂。

    由于大豆油的價格與國際期貨市場緊密相連。目前幾家大企業一般會通過期貨的套保獲利以及其他途徑來貼補現貨的虧損，但對于中小企業來說，尤其是依靠進口豆油進行包裝生產的企業來說，很是困難。

    據中華油脂網主編郭清保介紹，目前國內東北地區的一級豆油現價已經從去年同期的7500元/噸跌至6000元/噸，南方地區更是跌破了6000元/噸；進口大豆的進貨價也從去年的4200元/噸跌至3400元/噸。

    郭清保認為，原料油價格下降一方面與國際市場相關，中國用作食用油的大豆八成來自進口。此前美國方面宣布今明兩年大豆產量將創紀錄，南美和加拿大等的大豆也是豐產，全球范圍大豆產量創新紀錄；另一方面也與國內市場供大于求相關，“進口大豆在榨油過程中產生的豆粕是飼料的重要來源，這兩年對于豆粕的需求仍在穩定增長，出于對豆粕的需求，壓榨企業仍然大量進口大豆，使得油脂供過于求。”

    郭清保舉例稱，根據海關統計數據，今年1-11月，進口大豆達到了6287萬噸，比去年同期的進口量增長超過10%，但進口植物油的總量卻比去年同期減少了超過10%，從去年同期的730萬噸減至600萬噸，這表明國內市場對大豆的需求超過了油脂。

    一方面供給居高不下，另一方面需求卻在減弱。近年來，由于葵花籽油、玉米油等小品種食用油快速發展，大豆油的市場受到擠壓，需求增速正在放緩。雖然大豆油價格的下降會拖累其他小品種油，但企業仍然能夠從小品種、高端食用油中獲利，這促使眾多食用油企業近年大力發展多品種油。