在新年度菜籽收獲前，國(guó)內(nèi)菜籽油價(jià)格走勢(shì)受到了多方面關(guān)注。筆者試對(duì)新年度菜油的生產(chǎn)供給、消費(fèi)需求、政策調(diào)控等基本面因素略作簡(jiǎn)要分析：

　　供給面

　　1.國(guó)家對(duì)新年度的油菜種植給予了大力扶持政策，主要在長(zhǎng)江流域通過(guò)開(kāi)發(fā)冬閑田擴(kuò)大冬油菜種植面積，在油菜優(yōu)勢(shì)區(qū)首次實(shí)行油菜良種補(bǔ)貼。2007年中央財(cái)政對(duì)秋冬種油菜良種補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每畝10元，補(bǔ)貼資金達(dá)10億元。一系列政策的出臺(tái)使新年度油菜種植面積較上年有了較大的增幅，農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示新年度冬油菜種植面積達(dá)到1.01億畝，較上年增加1050萬(wàn)畝以上，其中，6個(gè)主產(chǎn)省的增加面積為1014萬(wàn)畝，僅比產(chǎn)量最高的2005年6省種植面積低48萬(wàn)畝。

　　2.今年春節(jié)期間長(zhǎng)江中下游的油菜種植地區(qū)遭受了百年罕見(jiàn)的雪災(zāi)，加上部分地區(qū)苗情受早期干旱影響，全國(guó)冬油菜平均單產(chǎn)水平將會(huì)明顯低于去年。農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，今年油菜受災(zāi)面積達(dá)到4891萬(wàn)畝，占全國(guó)秋冬種油菜種植面積的48.4%，但油菜絕收和成災(zāi)地區(qū)主要集中于貴州、湖南和江西，傳統(tǒng)主產(chǎn)省湖北、安徽、江蘇受災(zāi)較輕。由于種植面積的擴(kuò)大，冬菜籽產(chǎn)量不會(huì)出現(xiàn)大幅度減產(chǎn)，加上今年春油菜種植面積將計(jì)劃增加200萬(wàn)畝，在天氣處于正常水平情況下，2008年度國(guó)內(nèi)菜籽產(chǎn)量與去年相比有望持平或略增。

　　3.2007年全年國(guó)內(nèi)進(jìn)口了50萬(wàn)噸菜籽油，預(yù)計(jì)2008年全年將進(jìn)口60萬(wàn)噸，國(guó)外油菜籽的進(jìn)口成本過(guò)高抑制了進(jìn)口的增加幅度，目前4月船期的加拿大油菜籽折合到港完稅成本超過(guò)了7300元/噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)前長(zhǎng)江流域4800-5400元/噸的現(xiàn)貨價(jià)。后期國(guó)內(nèi)外油菜籽價(jià)格嚴(yán)重倒掛的局面仍然不會(huì)出現(xiàn)明顯改變，這大大制約了國(guó)內(nèi)進(jìn)口油菜籽的積極性。

　　消費(fèi)面

　　1.菜籽油屬于高溫下易變質(zhì)的食用油，受季節(jié)消費(fèi)影響較大。菜籽油消費(fèi)旺季在11月至次年2月，而集中生產(chǎn)上市在6-8月，時(shí)間上跨度較大，價(jià)格基本上跟隨需求增加而上漲。一般來(lái)說(shuō)，3月至8月，菜籽油價(jià)格呈逐漸回落的態(tài)勢(shì)。

　　2.盡管歐盟使用菜籽油生產(chǎn)生物柴油的用量每年都高速增長(zhǎng)，但目前國(guó)內(nèi)禁止使用食用油作為生物柴油的原料，因此國(guó)內(nèi)菜籽油基本用做食用，其本身受生物能源價(jià)格的直接影響不明顯。

　　3.替代消費(fèi)方面，四級(jí)菜籽油價(jià)格高于一級(jí)豆油和24度棕櫚油時(shí)，摻兌比例將大大降低，而菜籽油傳統(tǒng)消費(fèi)地區(qū)在價(jià)格高企的情況下，豆油及調(diào)和油消費(fèi)有所增加，菜籽油整體消費(fèi)增長(zhǎng)幅度小于豆油及棕櫚油。

　　政策面

　　1.國(guó)家強(qiáng)力平抑國(guó)內(nèi)食用油脂價(jià)格，去年11月份因油脂價(jià)格上漲過(guò)快曾投放儲(chǔ)備油，今年3月中旬再次投放，第二次所采用的低價(jià)折售方式更為有效。如本年度長(zhǎng)時(shí)間保持限價(jià)措施和保持折價(jià)儲(chǔ)備油在消費(fèi)高峰期的投放密度，則植物油整體價(jià)格難以過(guò)快上漲。

　　2.國(guó)內(nèi)油脂油料貿(mào)易量的80%以上、加工量的50%以上受外資企業(yè)控制，國(guó)家計(jì)劃大力扶持中糧來(lái)降低國(guó)內(nèi)油脂市場(chǎng)受壟斷程度，但目前尚未實(shí)施，短期內(nèi)對(duì)價(jià)格影響難見(jiàn)成效。

　　3.去年和今年油脂緊張的供給形勢(shì)讓國(guó)家提高了對(duì)油脂產(chǎn)業(yè)的重視程度。在新季油菜即將收獲前，筆者大膽猜測(cè)是否會(huì)有像農(nóng)發(fā)行籽棉收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)格的情況出現(xiàn)在菜籽收購(gòu)上呢？我們不得而知，如果有類似政策出臺(tái)，指導(dǎo)價(jià)具體范圍及實(shí)施地區(qū)都將對(duì)菜籽油加工企業(yè)的成本造成很大影響，進(jìn)而影響菜籽油價(jià)格。

　　4.后期國(guó)家對(duì)通貨膨脹的控制效果有待觀察，如果能完成2008年政府報(bào)告目標(biāo)CPI全年增長(zhǎng)控制在4.8%以內(nèi)，則今年油脂價(jià)格的上漲將遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于去年。

　　綜合以上因素來(lái)看，筆者認(rèn)為本年度菜籽油價(jià)格在消費(fèi)季節(jié)到來(lái)前，將會(huì)保持繼續(xù)回落的態(tài)勢(shì)，整體價(jià)格在10000-11000元/噸區(qū)間得到支撐，而在消費(fèi)回暖的11月至次年2月，價(jià)格將受國(guó)內(nèi)油脂供給大環(huán)境所影響在高位運(yùn)行。