秋茶由于品質穩定，香氣悠長，更耐保存，歷來都備受茶客追捧，而鐵觀音、大紅袍、金駿眉等新老牌名優茶就成為秋茶的主角。在我國，許多城市茶葉市場存在著價格不透明的現象，讓很多不懂茶的消費者購茶時感到不踏實，怕上當。這里茶葉定價存在兩種不同價格運作模式，一種是明碼標價，另一種是隨口要價。這導致了一款茶可能出現每斤幾百元到上千元不等的差價。

　　在一家紅茶門店中，這里的部分茶葉沒有標注價格，完全靠商戶自主定價。這家店的老板透露，對于一些常來的熟客，他都以優惠價格出售茶葉，而對一些生客價格叫得非常高。“對熟客適度的價格優惠，保證了基本的營業額；對一些生客或忠實度不高的顧客采取高價叫賣，賺一回是一回。”這家店的老板代表了一定數量的中小茶葉商鋪心態。

　　這種不標價、隨口要價的定價模式讓消費者很不放心。一位經常光顧茶葉市場的消費者表示，“一般商家都會把價格叫得很高，我的經驗是對半砍價再打7折，但心里還是有些沒譜，怕被宰。”對于一些年輕人或偶爾購買茶葉的消費者來說，熟人介紹則是買到好茶的捷徑，對于上班族，只認一家店、扎堆購買往往成為他們慣用的買茶方式。

　　據調查顯示，有55%的網友在茶葉消費過程中遭遇最頭疼的事情就是產品價格與商家宣傳的不一致。茶葉定價可以以3種方式為導向：一是成本導向定價：這是一種最簡單的定價方法，即在產品單位成本的基礎上，加上預期利潤作為產品的銷售價格。二是需求導向定價：需求導向定價法是指企業在定價時不再以成本為基礎，而是以消費者對產品價值的理解和需求強度為依據；三是競爭導向定價法：是指企業通過研究競爭對手的商品價格、生產條件、服務狀況等，以競爭對手的價值為基礎，確定自己產品的價格。