茶商主推“百姓茶”，茶葉價值回歸。“現(xiàn)在老百姓平常喝的中低檔茶葉比較好賣，每斤價格多在幾十元，如今我們也很少收高檔茶葉，因為市場熱度不高。”鐵西區(qū)南郵電街天寶茶行的劉英華坦言，自從限制“三公”消費之后，高檔茶葉的市場行情不容樂觀，正面臨著重新洗牌的境遇。

    秋茶由于質(zhì)量穩(wěn)定、茶品好而成為不少茶友喝茶的首選。記者在各大茶行經(jīng)過詢問得知，各類低、中、高檔茶葉價格從十幾元到上千元不等，以秋茶代表鐵觀音為例，價格最低80元/斤，而最貴的則高達960元/斤。常年對茶葉有著研究的市民田先生在接受采訪時告訴記者：“作為中堅消費層的普通老百姓，其實更看重的是茶葉品質(zhì)。茶商更多地是應該走平民化路線，增加中檔茶葉的比重。”

    隨著消費水平提高，越來越多的年輕人喜歡喝茶，愿意接觸中國傳統(tǒng)茶文化，茶葉消費群體正向年輕化發(fā)展。“我非常享受沏茶的時光，茶葉的漸浮漸沉是一段生活的感悟。”市民任女士因為從小受到父親每天飲茶習慣的影響，從此對茶文化情有獨鐘。“這個寧夏紅枸杞多少錢一包？”“把那罐杭白菊拿給我看看！”在采訪過程中，記者發(fā)現(xiàn)許多市民在選購茶葉時很注重其功能性，具有養(yǎng)顏、明目甚至是減肥等功效的保健茶備受年輕人尤其是時尚女性的青睞。

    有關(guān)業(yè)內(nèi)人士稱，年輕人是茶行業(yè)的潛在消費者，也是這個市場上最活躍的群體。在茶消費趨勢中，傳統(tǒng)茶葉的區(qū)域性消費習慣正在慢慢分解，取而代之的是科技含量更為加重的現(xiàn)代茶葉消費趨勢，功能性保健茶因為具有較高的附加值而成為現(xiàn)階段茶葉消費市場的新寵。