“親民茶”的品質會不會與高端茶存在太大的差距？對此專家認為，名茶的真正含義包括優越的生態環境以及精細的采制技術，且外形、香氣、滋味風格獨特，只在特定的產區范圍等。而茶葉質量等級一般是根據茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六個因素進行綜合審評。中檔茶葉的等級偏低，說明這檔茶葉在這六個因素的某幾方面相對較欠缺，或口感稍稍欠佳。
 
　　也有業內人士解釋，茶葉價格肯定存在一些等級差別，但低價的“平民茶”未必不是好茶。盡管成本在不斷增長，但高端禮品茶一直是引領春茶市場價格“虛高”的主要因素，今年禮品茶銷量降低，迫使茶企回歸理性營銷，依據成本合理定價。此外，國家提倡節儉的消費政策不僅影響禮品茶的銷售量，也影響茶葉的外包裝。與去年相比，今年茶葉的外包裝已經有較明顯的精簡。紙盒等簡易包裝也越來越受到消費者的青睞。

　　近些年，茶產品多元化成為趨勢，消費者飲茶不再僅限于購買綠茶、鐵觀音、花茶等品種，白茶、黑茶、紅茶也逐漸被消費者所認可。
 
　　過去主要出口的紅茶隨著人們的認識加深開始轉內銷，因其保健功能而備受歡迎。而白茶以其解酒醒酒、消炎解毒、退熱祛暑等功效逐漸受到認可。在省會某茶城，筆者發現前來選購白茶的顧客不在少數。“白茶可以消炎、降壓降脂、保肝護肝，陳茶還可藥用，白茶存放時間越長口感越好。而且白茶不揉不炒，最大限度保留了茶葉本性及營養成分。”消費者羅女士說道。一位男士告訴筆者，他比較喜歡白茶的口感，趁著春茶上市前來選購，圖個新鮮。
 
　　筆者走訪中發現，市售白茶中高檔次居多，價位以400元到600元左右一斤為主，以福鼎白茶和安吉白茶這兩大品牌居多。據了解，白茶茶青、成品的價格已經連續兩三年上漲，福建當地政府也大力推廣白茶，讓人們不再只知“安吉白茶”而不知“福鼎白茶”。