兩岸斗茶入圍茶樣將在廈門角逐出“茶王  12-25.

昨日，廈門賽區150個入圍茶樣從廈門北站國際茶港城茶葉專用庫房提出，并在茶商代表的全程見證下當場啟封，分裝進比賽專用包裝袋。這150個茶樣將與臺灣賽區128個茶樣一起，共同進入12月27日和28日在廈門北站舉行的總決賽，角逐含金量極高的兩岸茶王。

　　廈門賽區150個入圍茶樣分別有清香型鐵觀音38個，濃香型鐵觀音61個，青心烏龍9個，紅茶15個，大紅袍27個。工作人員按比賽需要的分量從每個茶樣中選取，裝進比賽專用的包裝袋中密封，貼上封簽，并由現場監督的茶商代表簽字確認無誤。記者看到，每個比賽專用袋大小一致，里面的茶葉重量一致。決賽時，比賽專用袋上的企業碼封簽將被比賽臨時編碼標簽覆蓋打亂，任何人都不知道哪個茶樣是哪個企業的。只有等比賽結果出來后揭開比賽臨時編碼，才能看出對應的企業。這樣可保證比賽的公正公平。

　　在場監督的茶商代表看到兩岸斗茶工作人員嚴謹的態度和整個封簽流程，深有感慨。一位茶商代表表示:“每個參賽茶都是茶商及茶農一顆一顆精心分揀，來之不易。也只有交給兩岸斗茶這樣公正公平的賽茶平臺，才能放心。”一位茶商代表還建議，在決賽公布成績時，像以往那樣當場公布的同時，可以先手工計算排序并公布，再錄入電腦歸檔，這樣的方法雖然“笨拙”一些，但是很多參賽企業會更加放心。這位茶商代表的建議，得到兩岸斗茶組委會的采納。

　　本月27日，將是兩岸斗茶五個組別的茶樣決賽的關鍵時刻。12月1日、2日兩天，夏商杯2012兩岸斗茶的專家評委和行業評委，分別匯聚廈門北站國際茶港城和臺灣的阿里山，同時對參賽的700多個茶樣，包括青心烏龍、紅茶、濃香型鐵觀音、清香型鐵觀音、大紅袍進行審評，最終，廈門賽區選出150個茶樣，臺灣賽區選出128個茶樣，共同進入12月27日舉行的總決賽，決出清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、青心烏龍和大紅袍四個組別的茶王。其中，27日上午評清香型鐵觀音，下午評大紅袍和紅茶；28上午評青心烏龍，下午評濃香型鐵觀音。這是兩岸斗茶首次統一兩岸審評標準后的第一次審評。值得一提的是，今年兩岸斗茶的評委團隊空前強大，決賽評委邀請到了國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭國建，還有沈紅、郭雅玲、陳郁榕、李宗垣、蘇興茂、劉國英、葉啟桐、陳志雄、陳荔銀、王順明等兩岸茶界權威人士；同時邀請到臺灣大學碩士、臺灣“農委會”茶業改良場推廣中心原主任楊盛勛，臺灣“農委會”茶業改良場制茶課課長陳國任，臺灣“農委會”茶業改良場分場長吳聲舜、阿里山茶葉協會副會長李明璋等專家。

　　茶王的巔峰對決受到社會各方關注。昨日，尚客茶品的CEO林玉成也來到廈門北站國際茶港城，他說想來一睹茶王決賽風采。得知決賽要27日才舉行，這次只是茶樣分裝時，林玉成哈哈一笑說，沒想到自己來早了，到27日，一定再來。