海陽質監助茶廠申辦“QS”食品生產許可證  09-19

　海陽市質監局積極幫助茶廠申辦“QS”食品生產許可證，為海陽綠茶實現產業化、規模化、標準化生產打下良好基礎。

　　茶葉種植是海陽市區的新興產業，獨特的沿海氣候和多山無工業污染的地理條件，孕育了海陽綠茶湯色明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡的獨特品質，海陽綠茶深受市場青睞，具有了一定的知名度和美譽度。多年來，海陽市質監局按照市委、市政府扶持壯大茶葉產業的思路，結合部門職能，立足當地茶葉產業現狀，通過標準引導，技術扶持，積極幫助茶廠申辦“QS”食品生產許可證，為海陽綠茶實現產業化、規模化、標準化生產打下良好基礎。嚴格實施食品生產許可制度。充分發揮質監技術優勢，加強對茶廠生產過程的質量管理，舉辦了茶葉生產及申辦食品生產許可證相關知識培訓班，抽調兩名食品“QS”認證審查員專門負責茶廠的“QS”申辦事項，從生產場所、生產工藝、生產設備、生產環境、完善標準等方面，提供全方位的技術幫助和指導，加快了海陽綠茶走向市場的步伐。

　　目前，丹露春茶廠、留格望海綠茶種植合作社、天夼山茶葉種植農民專業合作社3家已經取得了“QS”食品生產許可證，部分茶廠大膽創新，探索出用沼氣喂養出有益健康的有機綠茶的低碳理念。積極推行茶葉標準化種植、生產，解決茶葉農殘、感官、品質問題，努力實現標準化引領、輻射、帶動作用。該局協同市果業局、茶葉協會等有關部門加強對茶葉栽培、原料選擇、種植管理、生產加工等環節的質量控制，制定了一整套海陽綠茶地方標準體系，積極推行茶樹繁育良種化、施肥無公害化、噴藥生物化的技術標準。推廣實施“龍頭+基地+農戶”、農民專業合作社等管理模式，由龍頭企業作為管理主體，統一管理茶樹優良品種的引進、推廣，統一采購、使用投入品，統一田間管理和采摘、加工標準等，從源頭上保證茶葉質量。這些都為生產茶形好、口感好、更具保健作用的優質海陽綠茶提供了保障。