年輕群體有望成為茶葉消費大軍  09-07

當咖啡與可樂已經成為年輕群體的消費主流，傳統的中國茶葉是不是離年輕人越來越遠了？那一葉葉承載著中國幾千年浪漫與文明的茶葉，是不是已經僅僅淪為老年人的休閑象征了？但是，一邊喝著可樂，一邊攪拌著咖啡的80后、90后們，卻用一個數據證明：茶，依然是國粹；茶，現在、未來還會是中國年輕群體的消費主流。

　　70%以上的年輕群體支持喝茶

　　原因：健康、養生

　　【數據】你的年齡？1.18~25歲 32.6%；2.26~35歲 38.2%；3.36~45歲 19.1%；4.46歲以上 10.1%

　　【數據說明】茶，現在、未來，還會是中國年輕群體的消費主流。

　　“雖然我喝咖啡、喝可樂，但那是一種快捷方式的產物。從健康、養生角度來說，我支持喝茶，確實也喜歡喝。”在支持喝茶的受訪者中，網友lili的論調獲得相當高的支持率。

　　@傅妹妹：“先支持一個，反正我身邊的80后風騷少婦們都愛喝茶，嘿嘿。”

　　@楓葉：“茶絕對會代替其他飲料的。喝茶有益身體健康。健康才是一切的本錢。”

　　@周廣偉1018：“如果喝茶更便捷一些，相信茶會替代可樂成為主要飲料。畢竟健康是每個人都在追求的，而茶明顯比可樂健康很多。”

　　@逍遙人說：“非常喜歡（喝茶），特別是信陽茶，故鄉的緣故吧。茶不能降低工作壓力，茶其實是培養我們靜的思想，只有靜靜的才不會感覺壓力。”

　　@積離群索居說：“茶是一種文化，需要慢飲慢品，方知真味。飲料更像是高節奏生活下的快飲，解渴而已。”

　　@鄭小川H：“……我比較希望的是可以發展茶館，我們中國有自己的文化，不一定只能去咖啡店嘆世界！”

　　【專家觀點】河南省茶文化研究會副會長、河南省茶葉協會高級顧問李偉告訴記者：70%這個數據說明，不僅越來越多的年輕人開始注重健康，消費觀念也更加理性了。

　　由于社會進步，生活節奏的加快，年輕人的生活習慣也發生了快速變化。快餐、可樂、咖啡已經漸漸成為年輕人的主要生活方式了。但由于這些食品、飲料多是酸性，于是，患上牙病、肥胖甚至糖尿病的年輕人也越來越多了。

　　茶，不僅可以解渴，而且可以保持身體的酸堿平衡，防癌抗癌，并保持良好的精神狀態；飲茶還可以預防感冒，有利尿、解毒功效，茶中的氟還可以防止牙病的發生。香港中文大學的科學家曾通過觀察端粒體長度、染色體末端DNA序列發現，經常飲茶者比不飲茶者的細胞生理年齡年輕，因此，經常飲茶還能延緩衰老。

　　一站式茶城成購茶趨勢

　　原因：價格優勢、集中采集、茶館功能

　　【數據】你從什么渠道購茶？1.茶城 62.9%；2.超市 11.2%；3.專賣店 10.1%；4.網購 7.9%；5.零售店 7.9 %

　　【數據說明】品種、價格等優勢，是消費者的首選。

　　@宋家三少：“很喜歡喝茶，那是中國的瑰寶，并且綠茶還是最健康的飲料，煙臺綠茶很不錯。信陽毛尖聽說過但沒喝過正宗的，超市里賣的多是次品中的次品，摻假太嚴重了。”

　　“茶城價格相對還是便宜些吧。何況品種也多，選擇性更強。”網友江南明月說。

　　“專賣店的茶太貴點了吧？網購更不靠譜，光是信任度就已經令我很抑郁了。相較而言，還是茶城更靠譜些。便宜、實惠是一回事，還能看得見、摸得著，最靠譜的是你還能蹭點茶喝。”讀者王獻在接受記者采訪時說。

　　同時，茶城的購物環境也令一些消費者遺憾：“露天的茶城，下雨就很不方便選購啦。”

　　【專家觀點】河南省茶葉協會秘書長李軍告訴記者，鄭州因為獨特的區位優勢正在成為全國知名的茶葉批發集散地，輻射力越來越大，茶產業迎來蓬勃發展的歷史機遇。

　　李軍介紹，鄭州的專業茶城起步于2003年，位于航海路與紫荊山路附近的鄭州茶葉批發市場(南茶城)是鄭州第一家專業性的茶葉批發市場。經過多年的發展，如今鄭州的茶葉批發市場也增至8家之多。

　　但論規模以及相關設施、服務，目前以航海路與中州大道交叉口附近的國香茶城，國基路與豐慶路交叉口附近的北茶城，以及今年7月份剛開業的隴海路與紫荊山路交叉口附近的春來茶城最為成熟。其中，春來茶城以“一站式”室內賣場的形式切入，既填補了我省茶葉市場空白，也是未來茶葉市場的發展方向。

　　“一站式”全封閉茶城，不同于現在鄭州其他茶城的街區式、露天式的茶城，是占地30畝的一站式大型的茶商場，消費者既可以像在大型百貨商場一樣選購茶葉、茶具，又可以在這個“茶館”內品茶、聊天，為茶城賦予了更多的休閑功能。目前，國內最為知名、人氣頗高的北京馬連道茶城（北方最大的茶葉集散地）、上海天山茶城，以及重慶國際茶城都是室內賣場。

　　“花同樣的錢，消費者享受的卻是更多的實惠、更好的環境、更優質的服務，春來茶城這種室內賣場形式將是未來茶城的發展趨勢。”