西坪鐵觀音制作技術(shù)研究會是在西坪鎮(zhèn)政府倡導(dǎo)下，由林溪水等人發(fā)起，西坪鎮(zhèn)部分制茶能手自愿結(jié)合組建的地方性非營利性社團組織，目前共有會員69人。
    研究會成立后，將組織專家講座、技術(shù)培訓(xùn)，舉辦會員經(jīng)驗交流活動、鐵觀音現(xiàn)場制作觀摩活動，開展課題研究，挖掘和推廣安溪鐵觀音制作工藝。

    據(jù)悉，西坪鎮(zhèn)是我縣茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，是安溪鐵觀音的發(fā)源地、烏龍茶制作技藝的發(fā)祥地，擁有優(yōu)秀的鐵觀音制作大師隊伍。研究會的成立，對進一步保護傳承安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝，提高鐵觀音優(yōu)質(zhì)率，推進茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)提升將起到積極作用。

    副縣長鄭乃輝出席成立大會并為研究會揭牌。