福安“坦洋工夫”再闖世界紅茶市場   10-09

　　即墨龍泉鎮石門村，秋陽為靜靜的茶園鍍滿金輝，青島農大茶葉研究所所長丁兆堂博士在地頭擰動了噴灌的龍頭，“嘩！”水霧散開，晶亮的細珠閃爍……“這是在為茶園改良小氣候，”在位于這里的農大茶葉教研基地瑞草園茶葉科技有限公司，丁博士演示著他研制的茶園水肥一體化技術。這一類技術應用于農業已不算新鮮事兒，但在茶園里，這位農大教授開了風氣之先，據介紹，該技術填補了島城茶葉種植的空白，在國內也是首創。

　　“一般而言，水溶性肥料可含有作物生長所需全部營養元素，如N、P、K、Fe、Mg、S以及微量元素等，”丁兆堂介紹，這樣一來就可根據茶樹生長所需營養需求特點來設計配方，而該項目研制的水溶性肥料，更易被茶葉吸收且利用率更高，可達常規復合肥的2-3倍。在噴滴灌等設施農業中的應用成為其一大特色，水肥一體化帶來了省水省肥省工，丁兆堂分析，因水肥同步管理，雜草生長少，灌水施肥與中耕除草還節省大量勞力，在勞動力成本高漲的今天，使用水溶性肥料的效益就顯而易見了。

　　茶園里的水霧密疏有致，變換著韻律……丁兆堂在田邊啟動 “文丘理”分流裝置，他介紹，這是在兩種狀態間轉換，高壓噴水，低壓施肥。“北方綠茶光照較強，如果在品種、培肥土壤、防寒等環節克服難關，其品質還有較大提升潛力，”一直致力于此的丁兆堂發現，水溶肥有望成為“助力器”。他分析，這項技術有利于保持土壤疏松狀態和良好通氣性，冬季提高地溫，促進養分轉化吸收……而不施肥時，可同時利用該設備進行微噴，提高北方茶園空氣濕度，增加漫射光，改善茶葉品質。據測算，使用這項技術可使茶園水肥成本降低20%以上，降低勞力成本20%，優質茶產量比同齡茶園提升25%，產值增加30%-40%。“從改善品質與提高產量兩個方面，將對北方茶葉生產帶來更大收益，即是其推廣價值所在。”

　　鑒于水肥一體化技術已較普遍，他是否擔心項目被模仿？丁教授笑著搖頭，“關鍵就在水肥配方，是獨立研制的，”他表示，有了核心技術就不怕復制，他有信心在引領中加快技術的推廣，使其為提升北方綠茶的品質發揮有效作用。