【中國糖酒網茶類新聞資訊】友誼茶葉公司藏茶技藝傳習所體驗中心只展示了部分傳統制作技藝。老制茶師傅甘玉富告訴記者，南路邊茶傳統制作技藝需要32道工序，這些工序在清代就已經相當完善，從采摘、殺青、蒸揉、渥堆發酵、拼配關堆，一直到設架筑包，整個工藝流程經千百年無數工匠的改進，早已爐火純青。

　　甘玉富是非物質文化遺產省級項目代表傳承人甘玉祥的哥哥，從十余歲開始學習制茶，現已有四十余年的南路邊茶制作經驗。

　　對于南路邊茶傳統制作技藝，甘玉富說：“就像中醫一樣，要看、聞、問，不斷琢磨，才能心領神會，因為真正掌握好這道技藝，不可能是一朝一夕就可以學會，需要長時間的積累。”

　　在雅安藏茶技藝傳習所體驗中心，甘玉富也是現場實際操作人員之一。在友誼茶葉公司，他時常指導公司里的年輕員工學習這門技藝，以老帶新，帶出技術人員，然后再讓技術人員傳授給普通員工，從而把非物質文化遺產南路邊茶傳統制作技藝傳承下去。

　　但是，讓甘玉富憂慮的是，現在的年輕人學習傳統制作技藝興趣不大，因為現在的加工已經實現了機械化，制作設備早已今非昔比。但是，雅安藏茶技藝傳習所掛牌在友誼茶葉公司，這讓甘玉富覺得，自己有一種責任，要把這門技藝傳承下去，不能因為現代制作設備的更新而讓傳統制作技藝消失，將南路邊茶傳統制作技藝傳承下去，還需努力!