但凡來汕旅游參觀的人，返程后留下印象最深的汕頭話一定是“食、食、食茶。”不過在汕頭，人們對茶葉的認識，更多的是依靠日常生活的積累，對茶葉的文化涉獵并不深厚。為了讓廣大市民感受茶文化的源遠流長，一場充滿趣味與茶香的品鑒活動即將在汕頭掀起。

　　由汕頭都市報和廈門茶葉進出口有限公司共同主辦的2011“海堤味道”系列品鑒會今起正式啟動。包括大紅袍、紅茶、鐵觀音和水仙等在內的多個茶葉品種的名茶，將逐一亮相品鑒活動。

　　品鑒會將分不同時間、不同場次，邀請汕頭市民親臨現場免費盲品各個品種茶葉，獲勝者可獲驚喜禮物。同時，在品鑒會之后，邀請大紅袍、鐵觀音等茶類傳承人來汕與本地茶客交流。

　　系列品鑒會最后一場，還將在參加品鑒活動的茶客中，現場產生若干名熱心茶客，向他們頒發證書并邀請他們前往武夷山、安溪、建甌、廈門等廈茶基地參觀，親身感受茶葉種植、采摘及制作等過程，讓他們一同感受富有獨特內涵的茶文化。

　　廈門茶葉進出口有限公司總經理王貴卿說，50多年前便為汕頭人所熟知的“海堤茶葉”，多年來一直以奉獻自然與健康、促進中國茶文化在世界的傳播為其價值追求，早已積累了眾多忠實的消費者。去年4月份重新在汕頭耕耘布局后，又再次俘獲眾多茶客的心。而去年12月份，廈茶公司與汕頭經濟特區報社成功舉辦的“海堤”杯首屆潮汕斗茶賽，更是在全社會引起強烈反響。不僅茶行業專家充分肯定斗茶賽，茶客們對此也表現出極高的熱情，紛紛表示一次斗茶讓他們大開眼界。

　　此番再次舉辦系列品鑒活動，對愛喝茶的汕頭人來說，又將是一大盛事。它將是繼斗茶賽之后，茶客們深入了解茶葉內涵、提升茶文化品味的又一好途徑。同時，通過現場的品飲對比，各種茶葉的優劣立見分曉。有此為基礎，市民對茶葉評斷也將更清晰、明朗，這對茶葉生產商也是一大促進。茶商們只有嚴格把關，提供真正優質的茶葉，才能贏得茶客的信任。