在福鼎市最大的鮮茶葉市場——閩浙邊界茶花交易市場，筆者看到，從上午9時(shí)開始，從各地來的茶農(nóng)、茶商不斷涌入交易場地，進(jìn)行茶葉交易，茶市依然十分活躍。目前茶市上交易的秋茶品種基本是鮮葉，價(jià)位在每公斤10元至18元不等，相對(duì)夏茶及早秋茶，價(jià)格略有回升。

    正在收購茶鮮葉的茶商林珠勇告訴筆者，一般農(nóng)歷8月，白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶，從白露之后到10月上旬，采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋的茶樹生長緩慢，新鮮的芽葉略少，有很多嫩芽才剛剛露出芽頭，茶鮮葉的品質(zhì)也比較好，是壓制白牡丹、壽眉等白茶餅的上好原料，因此很多茶企把目光集中在晚秋茶的生產(chǎn)、銷售上，因而晚秋茶的價(jià)格也有所回調(diào)。

    據(jù)介紹，秋茶采摘節(jié)令性非常強(qiáng)，采摘期一般為1個(gè)月，相對(duì)夏茶，秋茶的品質(zhì)更高，而晚秋茶又是秋茶上品。目前，點(diǎn)頭鎮(zhèn)大多數(shù)茶農(nóng)也把精力放在品質(zhì)更好的秋茶上。

    點(diǎn)頭鎮(zhèn)是“福鼎白茶”的產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，目前擁有優(yōu)質(zhì)茶園面積3萬多畝，年產(chǎn)茶青達(dá)2.1萬噸，茶葉加工企業(yè)150多家。近年來，隨著“福鼎白茶”的名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，以及人們對(duì)白茶養(yǎng)生功效的了解，點(diǎn)頭茶企的生產(chǎn)周期也從春季延長到了夏秋季。春季主產(chǎn)中高端的白毫銀針和白牡丹，夏秋季用夏秋季的茶葉原料來壓制中低端的白牡丹、壽眉等白茶餅，實(shí)現(xiàn)了茶農(nóng)和企業(yè)的雙贏，茶產(chǎn)業(yè)成為點(diǎn)頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。