行業趨勢

　　紅茶黑茶消費升溫

　　業內人士表示，經過近幾年的推廣和宣傳，黑茶和紅茶已經成為我國茶產業發展最亮眼“明星”。
　
　　“過去，中國紅茶多走出口貿易路線，以致‘墻內開花墻外香’，在國內的消費量反而不高。但近兩三年來，以金駿眉為代表的高端紅茶出現，成功令紅茶消費升溫，甚至引發‘紅茶熱’。”英德市英紅紅旗茶廠市場總監龍君華告訴記者，受去年紅茶熱的影響，今年的英德紅茶明前茶價格普遍飆升三倍：“最讓我們欣喜的是，時尚的年輕人對適合添加鮮奶、蜂蜜、茶草甚至酒的紅茶接受程度高，這非常有利于紅茶消費的普及。”

　　茶業專家、廣州肖鴻茶業董事長肖鴻則表示：“黑茶以相對成熟度較高的茶葉為制作原料，粗纖維更適合現代人身體需求。黑茶與紅茶同屬于全發酵茶，能讓咖啡堿流失，不傷胃、不提神。”

　　廣東省茶業行業協會秘書長張黎明預計2011年國內茶葉消費量將進一步提高：“特別是對中高檔茶和品牌茶的消費會繼續增長。從廣東市場看，估計今年各類茶均有發展空間，烏龍茶和普洱茶仍是消費主流，紅茶的走勢良好，價格不斷攀升，湖南的黑茶和六堡茶將成為新的關注點。同時，隨著上市、融資、注資等多種現代元素持續注入茶行業，我國茶產業規模必將進一步擴大。”

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　　廣州茶業博覽會本月底琶洲舉行

　　2011春季中國(廣州)國際茶業博覽會將于5月26~30日在琶洲中洲中心舉行。據悉，這是2011年春季規模最大的春茶展。本屆春季廣州茶博會展覽面積約3萬平方米，擬設800個國際標準展位。屆時，將有來自云南、福建、安徽、浙江、江蘇、廣東、廣西、貴州、四川、北京、上海、湖北、湖南、江西等中國內地20多個省市和中國港澳臺地區以及斯里蘭卡、馬來西亞等地區的茶業企業帶著各地的特色春茶前來參展。