茶類
宜昌是茶葉大市,產(chǎn)茶歷史悠久
在“十二五”的開(kāi)局之年,面對(duì)宜昌建設(shè)省域副中心城市、長(zhǎng)江中上游區(qū)域性中心城市,由大城市向特大城市邁進(jìn)的發(fā)展目標(biāo),在這一新的歷史起點(diǎn)上,試問(wèn):宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)面臨著怎樣的現(xiàn)狀和問(wèn)題?未來(lái)發(fā)展的目標(biāo)和布局如何?宜昌茶業(yè),誰(shuí)來(lái)領(lǐng)舞?核心品牌,誰(shuí)與爭(zhēng)鋒?宜昌茶市,誰(shuí)主沉浮?面對(duì)這些疑問(wèn),記者進(jìn)行了深度探訪
現(xiàn)狀:茶葉面積、茶葉產(chǎn)量全省領(lǐng)先
宜昌市是農(nóng)業(yè)部規(guī)劃 “長(zhǎng)江上中游特色和出口綠茶重點(diǎn)區(qū)域”中的 “鄂西武陵山宜昌三峽名優(yōu)綠茶區(qū)”,適宜種植茶樹(shù)的區(qū)域廣闊,以綠茶生產(chǎn)為主,紅茶、黃茶生產(chǎn)為輔,五峰、夷陵、宜都、秭歸、長(zhǎng)陽(yáng)、興山、遠(yuǎn)安、點(diǎn)軍等8個(gè)縣市區(qū)均已形成了較大的生產(chǎn)規(guī)模,全市目前有近60萬(wàn)人從事茶產(chǎn)業(yè)活動(dòng),茶產(chǎn)業(yè)已逐步成為宜昌市最具成長(zhǎng)性的特色產(chǎn)業(yè)和區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全市茶葉面積已達(dá)60萬(wàn)畝,投產(chǎn)茶園45萬(wàn)畝以上,產(chǎn)量超過(guò)3.4萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值7億多元,茶葉加工貿(mào)易產(chǎn)值25億元。茶葉面積、產(chǎn)量居全省前列。
全市現(xiàn)有茶葉年交易額逾10億元的企業(yè)1家,產(chǎn)值過(guò)億元企業(yè)4家,過(guò)千萬(wàn)元以上的企業(yè)9家;市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)16家,其中國(guó)家級(jí)3家,省級(jí)5家;中國(guó)馳名商標(biāo)2枚,中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品1個(gè);省級(jí)重點(diǎn)茶葉產(chǎn)業(yè)化科技園區(qū)2個(gè)。蕭氏集團(tuán)、采花茶業(yè)、鄧村綠茶、龍峽茶業(yè)等企業(yè)被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)定為全國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。
圍繞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,宜昌茶文化、茶旅游、茶機(jī)械等相關(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。全市茶館茶樓近千家,五峰茶葉公園、鄧村茶葉公園、遠(yuǎn)安鹿苑寺茶旅游景區(qū)已成為宜昌旅游資源的重要組成部分。
問(wèn)題:基地建設(shè)、資源利用率尚待提高
宜昌市早期茶園多為開(kāi)荒建園和糧茶間作,茶園坡度大、土壤瘠薄,山水園林路等基礎(chǔ)設(shè)施配套差。老品種面積大,無(wú)性系良種面積只有15萬(wàn)畝,僅占茶葉面積的25%,低于全國(guó)平均水平,基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低。
宜昌多數(shù)產(chǎn)茶區(qū)域生產(chǎn)茶類單一,夏秋茶利用率低,宜昌茶葉投產(chǎn)面積平均單產(chǎn)只有70公斤/畝,毛茶銷售均價(jià)、畝平收入等指標(biāo),與先進(jìn)地區(qū)相比差距較大,茶園單產(chǎn)低。
目前,我市茶葉生產(chǎn)很大程度上仍沿襲傳統(tǒng)分散的農(nóng)戶和小茶廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,品牌與基地、農(nóng)戶聯(lián)系不緊,經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量多、規(guī)模小,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱,從而導(dǎo)致技術(shù)改造和管理水平難以提高。
茶資源綜合利用率低,加工企業(yè)重視春季名優(yōu)茶生產(chǎn),夏秋茶、大宗茶停留在原料坯茶水平,精制茶比例低。茶葉內(nèi)銷專賣店主要集中在宜昌、武漢區(qū)域,全國(guó)省會(huì)城市宜昌茶葉專賣店較少,批量?jī)?nèi)銷主要是供應(yīng)坯茶和批發(fā)給中間商貼牌銷售,直接到終端市場(chǎng)的茶產(chǎn)品份額較少。