林老大北派風格分割涼茶天下
涼茶產業的快速崛起,是近年來中國飲料行業最大的奇跡。不過,隨著涼茶市場的不斷成熟,消費差異化加劇,以及切入涼茶的企業越來越多,昔日王老吉一騎絕塵占據涼茶大半壁江山市場份額出現了變化。
在2009年春季糖酒會上,以山西“林老大”等企業組成的北派涼茶軍成為了本屆糖酒會的一大亮點。它們深度挖掘長江以北消費者對于健康、保健的需求,量身為北方消費者打造。從此,以王老吉為代表的南派涼茶開始有了強大的競爭對手。
縱觀涼茶產業,南北分立,共分天下,指日可待。
北派涼茶崛起,加速產業變局
一直以來,涼茶產業因為南派涼茶王老吉的過于強盛,而呈現一邊倒的局面。北派涼茶的崛起,加速了涼茶產業的變局。
從產品本身來看,南派涼茶以下火為主要賣點,主要針對南方氣候潮濕、人體易上火的特殊情況。如今,長江以南的涼茶市場已形成了品牌眾多,品牌集中度高的競爭態勢,后來者的進入門檻很高。而在長江以北的市場,由于地域、氣候、消費心理等眾多因素,南方涼茶對部分消費者仍然存在一些不適應性。因此,在這些地區,北派涼茶市場空間相對更為廣闊。
正所謂,時勢造英雄。以林老大清肺清茶為代表的北派涼茶,專為北方人打造,一方面能有效規避與強勢涼茶品牌的正面交鋒,保障了產品的后繼發展空間;同時,其有別于傳統涼茶的差異化功能訴求,也能滿足這些市場消費者對于功能性茶飲料的消費需求,能使外圍市場的運作事半功倍。
如今,南北兩派涼茶對立的局面已經呈現,雖然南派涼茶在市場份額中依然處于強勢地位。不過隨著涼茶行業的不斷發展,消費需求的進一步細分,昔日“下火”大一統的時代即將過去,以保健為主打的北派涼茶的快速崛起也將促使南北分立而治。
消費風潮,催生北派涼茶新星
從2009年春季糖酒會參會涼茶的表現來看,北派涼茶已經成為了飲料行業的新寵,很有可能在今夏掀起北派涼茶的消費風潮。作為北派涼茶的代表,山地陽光食品有限公司攜林老大清肺清茶此次現身糖酒會,引起了業界矚目。
在產品賣點上,與南方涼茶有異曲同工之妙的北派涼茶精選天然草本植物精華,采用草本植物配制,同樣“去火”,此外還有清肺消暑、提神靜心等功效。林老大清肺清茶將中國千年的茶文化與現代生活品味相融合,推出由茶葉、沙棘和天然草本植物精華相結合的功能性飲料,以新穎的口感和特有的保健功能獲得消費者青睞。
在包裝設計上,林老大推出了310ml罐裝和500mlPET瓶裝產品,終端價格在3.6元左右。該產品采用了棕色與黃色為主的色調,配以金屬銀色調的中文品名,整體搭配時尚、穩重,且非常醒目。在功能性茶飲料市場一片“大紅”的海洋中,如此新穎、醒目的包裝,使得林老大清肺清茶很容易就在眾多品牌的包圍中凸顯出來,受到消費者的關注。
在本次糖酒會上,記者經常看到這樣的場景:有的經銷商拿著DM單專程找到“林老大”的展位,有的經銷商排隊等待洽談咨詢……據山地陽光食品有限公司銷售總經理陳寶生透露,截至記者發稿日,會后簽約地市已達到160多個,回款3000多萬。這些現狀都顯示出林老大清肺清茶巨大的市場號召力。

