100元以下的紅酒更暢銷
100元以下的紅酒更暢銷,近一兩年,一些大型外資酒企在構筑自己的低端大眾產品線,放低過去他們引以為傲的
100元以下的紅酒更暢銷,近一兩年,一些大型外資酒企在構筑自己的低端大眾產品線,放低過去他們引以為傲的名莊酒、精品小酒莊酒。比如桃樂絲推出超市零售價僅僅為79元的“木桐傳說”。
一位酒業公司老總告訴筆者,他們公司一款售價在70元左右的紅葡萄酒非常暢銷,這款酒在2014年的銷售超過70萬瓶。這位老總同時也是公司的產品經理,他的選酒心得是“標簽時尚化,酒質優良化,價格平民化。”筆者深入了解發現,這位酒商在幾年前就具備了所謂的“草根選酒”思維。不僅僅是價格定位親民,在口感選擇方面也是貼近中國市場,比如選擇低單寧、半干型的葡萄酒向大眾推廣。
筆者并不質疑外資酒企主營精品酒的理念和定位,但是在當下的中國市場里,僅僅依靠小眾精品酒的量實在無法支撐一家“大公司”的費用。那么,隨著大眾消費群體的興起,這些外資公司調整好了自己的選酒思維了嗎?如果還是沉迷在西餐配酒、精英小眾、在華外籍人士的套路里,恐怕還是難以實現業績逆襲。
在之前的幾年,一些背景雄厚的業外投資企業進入葡萄酒行業,最初選擇的產品就是更多偏重于高端酒和精品酒莊酒,如嘉里集團旗下的嘉里一酒香公司,兩年前上百個產品里100元以下的酒只有2款。更有一些大集團,產品經理選酒更多的是迎合大老板喜好,從老板階層喜歡的角度來選擇產品,這種情況放在幾年前沒有問題,但現在這種選酒思維已經嚴重脫離實際市場需求了。
