春節期間是白酒消費高峰期，如何在魚龍混雜的市場中選購“放心酒”，是許多消費者關注的問題。為此天津市消費者協會發布春節消費提示，為消費者購買白酒“支招”。

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  　首先，消費者購買白酒要選擇證照齊全、有固定場所、信譽較好的商店、超市或市場，盡量不要在流動攤販處購買，防止出現問題后因找不到當事人而導致自身權益受到侵害。

　　其次，購買時要注意查看包裝上的生產日期、廠名廠址、防偽標識等信息，并要求經營者出具與其營業執照相符的正式發票。如果購買的是散裝白酒，也要查看散裝白酒盛裝容器上是否標注有品名、廠名廠址和生產日期等。

　　另外，如果打算購買高檔名酒，消費者最好提前了解該種酒的相關消費知識，以免購買到以次充好、“傍名牌”的假冒酒。

　　同時，飲用前消費者可以通過色、香、味對白酒進行鑒別。劣質白酒一般顏色呈乳白或微黃，入口暴烈或微酸，邪雜味重，酒精刺激感強，異味刺舌。色：拿起酒瓶，突然倒轉，仔細觀察應該無色透明(個別品種允許淡黃色)，無懸浮物、渾濁物和沉淀。酒盛于瓶中，瓶上無環狀污物。用力搖晃，觀察酒花，一般酒花細，堆花時間長者為佳。香：端起酒杯嗅聞，注意鼻子與酒杯距離，吸氣量均勻，嗅聞時只吸不呼氣。清香型酒應清香純正，曲香型應芳香濃郁，醬香型應醬香突出，米香型應蜜香清雅，否則是香氣不正。味：口味應醇香，無外來邪、雜異味，無強烈刺激性。品嘗時取少量酒樣于口腔內，注意每次入口酒樣要保持等量，將酒樣布滿舌面，仔細辨別味道，將酒樣下咽后立即張口吸氣、閉目呼氣，辨別酒的后味，品嘗不超過三次。