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亳州酒池窖酒：為什么人要喝酒？
從調(diào)查結(jié)果看出國人喝酒的整體狀態(tài)，主要有以下三大問題：一、喝酒已經(jīng)成為常態(tài)。調(diào)查顯示，只有19.8%的人幾乎不喝酒，剩下的81.2%的人會不同層次的接觸到酒。二、國人偏愛白酒。在眾多酒的品種中，有50.8%的人選擇了白酒，四成人選擇紅酒或啤酒。各種酒混著喝的，占到了13.8%。三、飲酒量居高不下。有37.5%的人白酒酒量在3兩以上。18.2%的人每次喝1—3瓶啤酒。有資料顯示，全國每年能喝掉300億公斤左右的酒。而多項報告也顯示，我國公眾在飲酒常識、飲酒量上均存在著嚴(yán)重的問題。
為什么中國人會喝這么多的酒呢？調(diào)查顯示，不少人是迫于無奈“被喝酒”。近八成人人在“迫于工作和社交應(yīng)酬”時喝酒，原因大多為迫于領(lǐng)導(dǎo)情面不得不喝，求人辦事、為上司擋酒、談生意等。不少人最開始的時候是被迫喝酒，到后來覺得喝酒能解壓，還會自己找酒喝。喝酒好像成為了緩解社會壓力的一種工具，喝關(guān)系酒的情況每天都在發(fā)生。
最讓感到震驚的還是喝酒對健康帶來的傷害。很多醫(yī)院表示：節(jié)假日乃至平時晚飯之后，他們都會接到不少因酒精中毒而被送到醫(yī)院搶救的病人，其中大部分是喝到不省人事的患者，情況非常危險。調(diào)查中，“喝完酒腸胃不適、睡眠差、血壓血糖上升、出現(xiàn)脂肪肝”等健康問題的人也有不少。專家表示，過量飲酒肝臟最受傷，約90%的酒精在肝臟內(nèi)代謝，一次醉酒相當(dāng)于得了一次肝炎。
適量飲酒，有助健康，但若過量，免不了傷身。專家推薦了一個攝入量計算公式，即“飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量”。專家還提醒如果一定要喝酒最好注意以下幾點(diǎn)：
1、控制攝入量，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)引用。
2、盡量減慢喝酒的速度，不要大口猛喝。
3、喝酒前可以吃一些富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底。
4、喝酒過程中多喝水，只要有不喝酒的間隙，就最好喝水。
5、多吃一些涼性的食物，比如涼拌黃瓜等。
6、最好不要幾種酒混合在一起喝。
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