多年來，秉承“天地同釀、人間共生”的企業(yè)哲學(xué)和“文化創(chuàng)造價(jià)值、和諧促進(jìn)發(fā)展”的社會(huì)責(zé)任觀，瀘州老窖股份有限公司（下稱“瀘州老窖”）全體員工精誠團(tuán)結(jié)、勤奮拼搏，公司實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)、跨越式的發(fā)展。

　　瀘州老窖是百年老字號名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的大型國有控股骨干釀酒企業(yè)。

　　瀘州老窖源遠(yuǎn)流長，多年來以眾多獨(dú)特優(yōu)勢在白酒業(yè)獨(dú)樹一幟。所處地理位置是唯一被聯(lián)合國糧農(nóng)與教科文組織認(rèn)定為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的生態(tài)區(qū)”的白酒地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品保護(hù)地區(qū)，擁有“雙國寶”：被列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”的1573國寶窖池群和入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”，擁有三大國家馳名商標(biāo)—“瀘州”牌、“國窖”牌和“瀘州老酒坊”牌。

　　瀘州老窖奉行“天地同釀，人間共生”的企業(yè)哲學(xué)，以“敬人敬業(yè)，創(chuàng)新卓越”為企業(yè)精神，與社會(huì)同行，與環(huán)境相依，與人類共存，追求“在中國燦爛名酒文化熏陶中，全人類共享幸福美滿的生活”。

　　作為“濃香鼻祖”、中國老名酒的最典型代表，瀘州老窖是中國首屆“四大名酒”之一，瀘州老窖是中國濃香型白酒的開創(chuàng)者、傳承者、集大成者，是中國頂級白酒的代名詞，多年來，瀘州老窖始終堅(jiān)守瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝。

　　“我們不回避奢侈品三個(gè)字。”瀘州老窖集團(tuán)總裁張良公開表示，很多稀缺資源隨著歷史的沉淀其高貴性逐漸顯現(xiàn)，國窖1573具有資源稀缺性，對其最好的保護(hù)方法就是價(jià)格，“很多稀缺資源就是因?yàn)閮r(jià)格太廉價(jià)造成了太多的浪費(fèi)。”張良認(rèn)為。

　　“瀘州老窖、中國榮耀”，1996年和2006年1573國寶窖池群和瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位（1996年）”及“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（2006年）”國家級保護(hù)名錄特別釀制，而國窖1573正是稟賦了世界級物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“雙重品味”，躋身世界奢侈品的行列，代表了中國白酒的巔峰之作。已故酒界泰斗周恒剛曾這樣高度評價(jià)：國窖1573就像一個(gè)美人，增一分則長，減一分則短，恰到好處，無可挑剔，是世界蒸餾酒工藝的“活文物”見證。

　　謝明指出，作為世界四大蒸餾酒之一，中國白酒的“國際化”需要以文化為載體、以品質(zhì)為支撐。

　　2000年，在國窖1573品鑒會(huì)上，周恒剛、沈怡方等酒界泰斗，將國窖1573推薦為中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品。權(quán)威專家表示，與洋酒相比，國窖1573天然具備打造中國白酒奢侈品的有利條件。

　　國窖1573產(chǎn)地的獨(dú)特性和稀缺性，不可復(fù)制性極強(qiáng)。川南一帶的氣候溫潤，特殊的地形地貌與土質(zhì)等所帶來的原材料、窖池窖泥等獨(dú)特性和稀缺性，絕不遜色于法國波爾多地區(qū)等國際著名奢酒產(chǎn)地特質(zhì)。

　　作為典型的產(chǎn)地資源型產(chǎn)品，國窖1573產(chǎn)能受到諸多客觀條件的限制。有白酒業(yè)分析人士就指出，國窖1573出自百年以上的“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”國寶窖池群一年的產(chǎn)量約3000噸，與五糧液1.2萬噸相比，更具稀缺性。同時(shí)，其歷經(jīng)23代傳承的釀酒技藝屬國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國窖1573被稱為“雙國寶”、“活文物”釀造。這些實(shí)際上就是支撐國窖1573作為高端白酒品牌的核心競爭力。

　　盛產(chǎn)美酒的瀘州地處中國白酒金三角核心區(qū)域，被譽(yù)為“最適宜釀造蒸餾酒的地方”，2002年獲國家原產(chǎn)地質(zhì)量認(rèn)證。

　　地處瀘州的瀘州老窖作為中國四大名酒之一，擁有連續(xù)使用時(shí)間最長、保護(hù)最完整的1573國寶窖池群，百年以上的國寶級窖池達(dá)1619口，具有絕無僅有的不可復(fù)制性，上述窖池從古至今從未因城市的發(fā)展而搬遷、破壞，保存完好，同時(shí)因數(shù)百年連續(xù)傳承、使用，形成“活態(tài)文物”而彌足珍貴，酒界罕見，是研究中國白酒老作坊群及老窖池群發(fā)展不可多得的寶貴遺產(chǎn)。

　　國窖1573是瀘州老窖集團(tuán)推出的超高端白酒品牌，產(chǎn)自文化遺產(chǎn)—素有“中國第一窖”之稱的1573國寶窖池群，并經(jīng)由入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝純手工釀造，是白酒行業(yè)內(nèi)唯一榮膺“雙國寶”殊榮的超高端酒品，也是目前唯一的濃香型有機(jī)白酒。

　　而在今年3月，國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于核定并公布第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位的通知》，核定公布了第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單。“瀘州老窖窖池群及釀酒作坊”入選第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。至此，瀘州老窖1619口自明清時(shí)期沿用至今的老窖池、16處釀酒老作坊、三大天然藏酒洞均成為“國寶級活文物”，文物數(shù)量和類別居行業(yè)之首。

　　謝明今年9月在2013中國（貴州）酒博會(huì)酒業(yè)發(fā)展峰會(huì)上指出，可以確信，誰最能在這個(gè)行業(yè)里把傳統(tǒng)中華文明中禮、義、仁、智、信的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮出來，誠招天下而匯通天下，誰就能在這行業(yè)走出去中占得先機(jī)，真正做到以品質(zhì)博王位、以文化得人心。品質(zhì)保障，取決于文化自覺、自律、自醒，尊重他人，敬畏自然，這與所有支撐中國崛起的行業(yè)一樣，都是企業(yè)生存、發(fā)展、壯大的基礎(chǔ)。

　　堅(jiān)守中國白酒價(jià)值

　　國外的洋酒已經(jīng)紛紛將中國市場作為攻城略地的重點(diǎn)，激烈地爭奪中國市場上的消費(fèi)者，正是有瀘州老窖這樣的中堅(jiān)力量的堅(jiān)守，才有中國白酒業(yè)的明天。

　　謝明指出，中國經(jīng)過30多年的改革開放，成功實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制到社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制的歷史性轉(zhuǎn)變，已成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體。在經(jīng)濟(jì)一體化的今天，各國家、各民族之間文化的相互交流與融合已經(jīng)成為一種趨勢，也為中國的科技創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、信息交流帶來了新的契機(jī)。中國很多優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)都開始放眼于世界這個(gè)更龐大的市場。隨著中國文化影響力的提升，世界主動(dòng)為中國敞開的市場將更加廣闊。

　　中國白酒的獨(dú)特性、民族性在一定程度上成為向世界傳播中國文化的重要載體，可以讓世界消費(fèi)者感受到中國文化的不同魅力。白酒所代表的中國元素及承載的中國文化內(nèi)涵正是讓世界了解中國所尋求突破口和訴求點(diǎn)的關(guān)鍵。中國白酒代表著中國走向世界的軟實(shí)力。

　　謝明認(rèn)為，一個(gè)產(chǎn)業(yè)能否作為民族工業(yè)的代表，有以下幾個(gè)要素：首先本身是好的產(chǎn)品，有被廣泛接受的市場基礎(chǔ)；二是有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌；三是有文化內(nèi)涵，具有民族的物質(zhì)與精神消費(fèi)的屬性。在中國傳統(tǒng)的紡織、陶瓷、絲綢、茶葉、白酒等產(chǎn)業(yè)中，白酒最有可能成為傳統(tǒng)民族工業(yè)走向世界的代表。中國的紡織業(yè)裝備技術(shù)最好，是全球制造中心，但沒有研究創(chuàng)造出自己的品牌與文化。陶瓷有悠久的歷史文化，但是沒有把產(chǎn)品和品牌聯(lián)系在一起。絲綢沒有很好和科技結(jié)合。茶葉高度分散，沒有行業(yè)龍頭企業(yè)引領(lǐng)。而中國白酒具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，以固態(tài)原糧生物自然發(fā)酵技藝與幾百年古老窖池群作為物質(zhì)保證，擁有瀘州老窖、茅臺(tái)、五糧液等代表世界蒸餾酒歷史的頂級品牌，更重要的是她有“你能品味的歷史”這一文化內(nèi)涵。品嘗她，就是品味歷史留下的文明印記，就是品味中國人的多樣生活。因此，具備以上條件的中國白酒，完全有理由代表中華文明的軟實(shí)力，率先走向世界，為全球消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)與精神享受。

　　反觀當(dāng)今的白酒行業(yè)，降價(jià)、強(qiáng)化腰部、做中低端，低頭向下的調(diào)整似乎成為行業(yè)的共識(shí)，在觀望和消極防御的市場氣氛中，卻依然有企業(yè)逆勢而為，尋找機(jī)會(huì)，為行業(yè)進(jìn)入下一個(gè)繁榮期而提前搶占先機(jī)—比如備受關(guān)注的國窖1573，終端價(jià)從1389元漲至1589元。

　　產(chǎn)品定價(jià)策略是品牌策略的重要延伸。瀘州老窖集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)此前也曾公開表示，未來中國白酒將會(huì)代表中國元素走向世界舞臺(tái)，而國窖1573的奢侈品發(fā)展之路是努力打造中國白酒奢侈品品牌的有益實(shí)踐，更是瀘州老窖集團(tuán)的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。未來國窖1573的重點(diǎn)銷售對象，就是高端人群和高端市場。

　　謝明等人今年8月與投資者交流時(shí)表示，國窖1573最重要的是品牌塑造，傾力打造國窖1573的質(zhì)量、文化、價(jià)格、品牌高度，是國窖1573的戰(zhàn)略目標(biāo)，公司在提高國窖1573質(zhì)量，挖掘文化內(nèi)涵和維護(hù)國窖1573的價(jià)格方面是同步進(jìn)行的，價(jià)格最顯性，因此對價(jià)格更敏感些。

　　在這次與投資者交流時(shí)，瀘州老窖方面提到今年下半年的基本策略是：維護(hù)高端、調(diào)整中端、擴(kuò)張低端，消費(fèi)旺季營銷重心回歸主渠道和主產(chǎn)品。尤其在高端產(chǎn)品上，一方面要維護(hù)其品牌價(jià)值，一方面也要?jiǎng)愉N，公司會(huì)想方設(shè)法幫助經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷，實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷主要是幾個(gè)途徑，一是大力開展“生命中那壇酒”的活動(dòng)，目前銷售情況較為理想，中國的民間高端消費(fèi)和收藏市場很大；二是加強(qiáng)對高端產(chǎn)品的促銷力度；三是拓展高端產(chǎn)品市場和渠道，不要拘泥于現(xiàn)有框架。

　　張良今年3月份接受媒體采訪時(shí)表示，白酒艱難期預(yù)計(jì)將持續(xù)三四年。從這一表述來看，瀘州老窖已經(jīng)做好了打持久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。在這一背景下，瀘州老窖一直堅(jiān)定維護(hù)其高端產(chǎn)品的品牌價(jià)值，戰(zhàn)略選擇非常清晰，這一舉措在很大程度上維護(hù)了瀘州老窖自身產(chǎn)品線的原有合理梯次，也使得瀘州老窖旗下的經(jīng)銷商有非常明確的預(yù)期，“心里不慌”。

　　目前，中國高端白酒價(jià)格與國外奢侈洋酒的價(jià)格相比還有很大差距。一瓶700毫升的白蘭地的頂級代表品牌路易十三可以賣到1.5萬元，而備受國人推崇的拉菲也是動(dòng)輒幾千甚至上萬元。同時(shí)，國外奢侈洋酒也在逐漸侵蝕著我們的生活方式和傳統(tǒng)文化。

　　“中國的才能是世界的，”作為中國目前掌握核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)，白酒業(yè)光明的未來需要有人堅(jiān)守。一位業(yè)內(nèi)人士指出，如今昂貴的洋酒品牌正與高端白酒品牌在激烈地爭奪著中國消費(fèi)者，如果高端白酒捍衛(wèi)不了中國這一塊傳統(tǒng)文化陣地，那么形勢將是岌岌可危的。

　　白酒作為中國的國酒，是中國文化和情感的載體，高端白酒理應(yīng)肩負(fù)起與奢侈洋酒分庭抗禮的責(zé)任。近年來，在國窖1573等高端白酒的帶領(lǐng)下，中國白酒正逐漸展現(xiàn)出深厚的文化內(nèi)涵與氣質(zhì)，這是中國白酒走向世界最有力的武器。隨著中國文化的不斷復(fù)興，高端白酒也必將隨著中國走向世界。

　　另外一方面，國窖1573樹立起價(jià)格標(biāo)桿的背后是瀘州老窖95%以上的產(chǎn)品并未漲價(jià)，不同價(jià)位的產(chǎn)品細(xì)分，很好地滿足了不同層次消費(fèi)人群的需求。業(yè)內(nèi)人士指出，瀘州老窖用各種價(jià)位的龐大產(chǎn)品群和銷售規(guī)模滿足了龐大的白酒消費(fèi)群體的不同需求。

　　截至目前，瀘州老窖集團(tuán)全年白酒產(chǎn)量大約20萬噸，全線產(chǎn)品能夠滿足不同人群、不同層次的消費(fèi)者的需求，而面向高端市場的國窖1573只有3000噸，也就是說瀘州老窖集團(tuán)95%以上的產(chǎn)品并未漲價(jià)。

　　從經(jīng)營的角度而言，瀘州老窖不需要太過擔(dān)心國窖1573因漲價(jià)而帶來銷量下滑的風(fēng)險(xiǎn)。國窖1573只是瀘州老窖業(yè)績的一小部分，其中低檔產(chǎn)品如百年瀘州老窖、瀘州老窖特曲、特曲老酒、頭曲等一大批產(chǎn)品在全國暢銷，基數(shù)龐大，而且還保持著一定速度的增長。瀘州老窖在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上的優(yōu)勢，是其他同類企業(yè)并不具有的。

　　謝明指出，中國白酒伴隨中華文化一路走來，承載著中國人的喜怒哀樂，在物資匱乏的年代，它是逢年過節(jié)、婚嫁慶典的象征。在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中，它經(jīng)受了洋酒、紅酒、啤酒的沖擊考驗(yàn)。中國白酒既不是朝陽產(chǎn)業(yè)，更不是夕陽產(chǎn)業(yè)，而是老百姓生活的伴隨品。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行、行業(yè)深度調(diào)整的形勢下，“我認(rèn)為，中國白酒的兩個(gè)根本屬性沒有改變，一是白酒作為中國老百姓情感消費(fèi)和物質(zhì)消費(fèi)的雙重屬性沒改變；二是消費(fèi)者對白酒偏愛程度沒改變。”謝明認(rèn)為，因此，中國白酒發(fā)展趨勢沒改變。

　　白酒行業(yè)歷經(jīng)十年的高速增長，當(dāng)前的調(diào)整是正常的，是對行業(yè)持續(xù)發(fā)展有利的。白酒回歸理性消費(fèi)是一種必然，白酒行業(yè)發(fā)展一定要回歸到對產(chǎn)品品質(zhì)、傳承文化、尊重消費(fèi)者的敬畏上。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，這一輪白酒行業(yè)調(diào)整白酒總量會(huì)萎縮，但是集中度會(huì)提高，龍頭企業(yè)份額會(huì)提高，集中度的提高將使行業(yè)食品安全進(jìn)一步得到保障，長遠(yuǎn)看，對有品牌、有質(zhì)量、信譽(yù)好的企業(yè)是利好，瀘州老窖將會(huì)在堅(jiān)守中迎來新一輪的發(fā)展機(jī)遇。