“2013中國肉類食品產業發展大會”在青島召開，來自國內外一百多家肉食品相關企業出席，共同討論肉類食品產業的機遇挑戰和發展前景。作為我國肉食品行業的標桿企業，雨潤成立20年來為引領行業發展作出了卓著貢獻，雨潤食品創始人祝義財先生因此榮獲組委會特別頒布的 “中國肉類食品行業功勛企業家”榮譽稱號，充分肯定了雨潤的行業地位和價值。

　　“中國肉類食品產業發展大會”由中國肉類協會和世界肉類組織共同舉辦，青島市政府承辦。會議同期還舉辦了 “第十一屆中國國際肉類工業展覽會”和“第八屆中國國際肉類食品文化節”。今年大會的主題是“肉類產業的可持續發展”。中國肉類協會會長孟慶國介紹，今年上半年全國生豬供應充足，豬肉產量同比增長1%，收購均價同比下降7%，市場格局保持相對穩定。目前，中國肉類產業正面臨產業結構調整和轉型升級的迫切需求，他希望國內企業更多的能走出國門，走向國際市場。雨潤控股集團副總裁俞章禮代表雨潤集團出席了此次大會。

　　以“發展民族食品品牌、振興民族食品工業”為己任的雨潤集團，近年來也一直在嘗試進行企業的結構調整、轉型升級和國際市場拓展。作為中國低溫肉食品的領航者，在保障食品安全方面，雨潤率先建立起完善的食品安全管控體系，構建全程可追溯的食品安全信息機制，并嚴抓上下游管理，全面完善供應鏈體系。從生豬養殖、屠宰和產品研發、加工到產品銷售和物流配送，全產業鏈綜合發展，向上游發展養殖業和飼料業，并通過探索構建了“公司+基地+專業化合作組織+農戶”的富有雨潤特色的利益聯結惠農模式，在保障原料安全的同時帶動農民共同致富。在下游發展現代化的農產品冷鏈物流產業，通過全程0-4℃的全程冷鏈運輸體系，確保產品安全到達終端和消費者手中，同時也縮短了農產品和市場的距離，改變了農民“增產不增收”的局面，推進了農業產業化進程。

　　在銷售理念上，雨潤一直致力推廣“低溫智慧，優雅生活”的低溫生活理念，把更多的高檔酒店產品和低溫產品帶入尋常百姓家，引領低溫食品健康消費的時尚和潮流，從而促進中國肉類消費的轉型升級。從去年開始雨潤對銷售渠道進行整合，相繼推出專賣新模式“雨潤肉行”及“會員制”消費，提供更個性化需求的肉食品產品購買服務。在此基礎上，今年又順勢推出“雨潤餐飲渠道專營商”模式，為經銷商的渠道管理提供更優質的服務和便利，掀起新一輪的行業銷售渠道整合，引領國內肉類營銷步入一個嶄新的時代。

　　雨潤的產業結構調整和轉型升級已經初見成效，在2013年的“中國市場商品銷售統計結果新聞發布會”上，雨潤低溫肉制品、冷鮮肉市場占有率均列全國第一，這是雨潤連續十五年獲得低溫肉制品銷售冠軍和二度蟬聯冷鮮肉銷售冠軍，逐漸成為最受消費者信任的肉食品品牌之一。