大眾網(wǎng)臨沂8月10日訊（記者 韋輝）“千年的品牌不能毀于一旦，我們要重振蘭陵雄風(fēng)！”10日上午，“文化魯酒、醉美山東”2013魯酒文化展暨第二屆全國網(wǎng)絡(luò)媒體巡禮魯酒文化活動采訪團(tuán)走進(jìn)山東蘭陵美酒股份有限公司，在帶領(lǐng)員工徹底甩掉歷史包袱后，輕裝上陣的山東蘭陵美酒股份有限公司董事長陳學(xué)榮許下豪邁誓言：要練好內(nèi)功，樹立蘭陵文化歷史名酒的大旗，爭取未來幾年內(nèi)實現(xiàn)回歸山東白酒行業(yè)領(lǐng)頭羊，全國白酒行業(yè)第一方陣的目標(biāo)。

　　“白酒航母”曾擱淺，臥薪嘗膽整整十年

　　“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。”1000多年前，在暢飲蘭陵美酒后，李白有感而發(fā)創(chuàng)作的千古絕句《客中行》，讓后來無數(shù)文人騷客甚至街邊酒友爭相吟誦，蘭陵酒因此也聲名大噪，世人皆知。其實不止李白詩中有對蘭陵酒的描寫，翻閱古今書籍，如《齊民要術(shù)》、《本草綱目》等多有相關(guān)記載，可見蘭陵酒與中國歷史文化的水乳交融。

　　據(jù)了解，在上世紀(jì)80年代末到90年代初也就是蘭陵酒最鼎盛時期，蘭陵與茅臺、五糧液并列成為中國白酒業(yè)的三駕馬車。蘭陵的產(chǎn)值、市場、利潤與后兩者不相上下，一度進(jìn)入全國工業(yè)企業(yè)500強。

　　然而隨著企業(yè)的壯大，上世紀(jì)90年代中后期，蘭陵酒在擴(kuò)張、管理及品牌建設(shè)等方面頻頻失手，管理層的決策失誤讓這艘“白酒航母瞬間”擱淺。企業(yè)一度虧損欠債達(dá)12.9億元，負(fù)債率高達(dá)200%，千年品牌毀于一旦，隨時面臨破產(chǎn)的危險。

　　2003年9月8日，時任臨沂市機械電子局局長的陳學(xué)榮臨危受命，接管蘭陵集團(tuán)，為這艘處于風(fēng)雨飄搖中的航母掌舵……

　　“喜悅很少，坎坷很多！”再過28天，就是陳學(xué)榮接管蘭陵整整10周年的日子。面對曾經(jīng)的篳路藍(lán)縷，陳學(xué)榮不愿過多提及，這個老區(qū)漢子在忍辱負(fù)重10年后，更愿意和大家分享成功后的喜悅：“這十年我們已經(jīng)把12.9億元欠債全部還清!”甩掉歷史的包袱后，蘭陵駛?cè)肓税l(fā)展的快車道，陳學(xué)榮也開始為回歸全國白酒第一方陣專心謀篇布局。

　　三大萬噸工程奠基，要回歸山東白酒行業(yè)領(lǐng)頭羊

　　在酒業(yè)界，一般來說衡量酒廠實力的標(biāo)準(zhǔn)有兩個，一個是酒廠發(fā)酵池數(shù)量，另一個是商品酒的產(chǎn)能。對于蘭陵來說，這兩個條件已經(jīng)具備，陳學(xué)榮說，蘭陵酒廠有6600個發(fā)酵池，年產(chǎn)商品酒達(dá)10萬噸。

　　在蘭陵發(fā)展步入正軌后，其市場份額逐年擴(kuò)大，利潤上也取得了不俗的業(yè)績，有了家底的蘭陵人在醞釀著自己的二次創(chuàng)業(yè)。2012年11月18日,山東蘭陵美酒股份有限公司酒文化產(chǎn)業(yè)園暨三項萬噸工程奠基儀式舉行。三個萬噸工程在同一天奠基，標(biāo)志著有著3000年釀酒歷史的蘭陵集團(tuán)開始了新一輪征途，也意味著蘭陵古鎮(zhèn)開啟了魯酒文化新時代。

　　“文化產(chǎn)業(yè)園的成功奠基和開工建設(shè)，標(biāo)志著山東蘭陵美酒股份有限公司站在了加快發(fā)展的新起點,開啟了再創(chuàng)輝煌的新征程,具有重大的里程碑意義。”開幕式當(dāng)天，陳學(xué)榮自信地對媒體說：“三年后,看蘭陵,看蘭陵文化。”

　　10日上午，面對來自全國各地的媒體記者，陳學(xué)榮說科技創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力。10年間，公司用于技術(shù)設(shè)備改造的投入累計達(dá)9000多萬元。目前，公司擁有國內(nèi)釀酒行業(yè)頂尖的技術(shù)研發(fā)中心，配備了國內(nèi)外先進(jìn)的檢驗儀器和設(shè)備。同時，公司高度重視高端人才的培養(yǎng)與儲備，現(xiàn)已擁有白酒、黃酒、露酒國家級評委4人，在國內(nèi)同行業(yè)中僅此一家。目前蘭陵已完全具備單梁、五糧、芝麻香、美酒、露酒五種釀酒工藝，這也是全國獨一無二的。

　　為適應(yīng)社會發(fā)展，迎合年輕人口味，陳學(xué)榮說下一步準(zhǔn)備做足蘭陵美酒這一文章，目前他們研制開發(fā)的的蘭陵美酒只有不到20度，口感好較好又具備了酒的特性很受現(xiàn)代人喜歡。據(jù)了解，蘭陵美酒具有兩年多年的歷史，當(dāng)年李白詩中的蘭陵美酒與傳統(tǒng)意義上的白酒不同，屬于黃酒的一種。如今蘭陵公司沿襲傳統(tǒng)釀制美酒技術(shù)并加以改良，目的就是形式自己的獨特性格、工藝、特點，打造成美酒行業(yè)的標(biāo)桿。

　　在談及未來企業(yè)目標(biāo)時，陳學(xué)榮低調(diào)的用了“回歸”二字，既“回歸山東白酒行業(yè)領(lǐng)頭羊，回歸全國白酒行業(yè)第一方陣”。