中國網8月13日訊(記者 謝凌宇)“第二屆全國網絡媒體巡禮魯酒文化”系列活動采訪團12日來到第三站—國井集團(原山東扳倒井股份有限公司)。國井集團副總經理張輝在媒體座談會上表示，今年的白酒需求低迷不振的市場環境對區域性白酒并未造成太大影響。

    采訪團首先來到扳倒井新廠區參觀 “世界白酒第一窖”的發酵間。據悉，這個發酵間擁有2916個窖池，是山東最大的純糧固態發酵車間，其中約三分之一的窖池用來生產芝麻香型白酒。這些長4米寬3米多的窖池每次可以儲藏發酵2噸糧食，這樣光填滿整個發酵車間就要6000噸糧食。而且，這個窖池已經獲得了大上海吉尼斯世界之最的認證。

    在灌裝包裝車間，封閉式車間干凈明亮，半機械化流水線上工作人員在緊張有序地操作作業。據悉，該包裝車間日處理量約為3萬瓶，日處理能力在山東省內處于領先水平。

    現場，國井集團副總經理張輝在座談會上介紹，扳倒井作為山東大型釀酒企業，建成了全國最大的芝麻香型白酒生產基地，企業年銷售額逐年提升。近年來，扳倒井在人才引進和技術研發上不斷投入，中國首個院士工作站也于2012年12月在扳倒井揭牌正式成立。國井集團現擁有中國釀酒大師、中國第一品酒師、全國技術能手、國家級評酒員、中國白酒釀造科技專家組成的研發團隊,擁有世界最先進的白酒檢驗設備和分析檢測設備。

    有記者針對今年的白酒需求低迷不振的市場環境，而上游原材料價格卻在上漲，扳倒井如何平衡這一矛盾并解決企業利潤提出了問題。張輝表示，這一問題在扳倒井基本不是問題，因為今年的市場行情對高檔名酒影響非常大，但對區域性白酒并未造成太大影響。同時因為扳倒井集團自身擁有白酒原材料如高粱等作物的種植基地，所以原材料價格上漲對扳倒井也基本沒有帶來影響。他強調，三公消費雖然降低了，但社會老百姓的消費需求卻提升了，扳倒井因為實行雙品牌運作戰略，品牌線和產品線都比較長，高、中、低檔產品全覆蓋，符合當前消費的產品銷量提升了，因此對利潤并未造成多大影響。