廣州市光頭兄弟食品實業：烤香雞腿的制作
1. 微波爐作法： 2. 蔥洗凈切段；姜片洗凈、雞腿洗凈，用牙簽在表面戳洞，放入碗中，加入蔥段、姜片、腌料
1. 微波爐作法：
2. 蔥洗凈切段；姜片洗凈、雞腿洗凈，用牙簽在表面戳洞，放入碗中，加入蔥段、姜片、腌料拌勻，腌1小時備用。
3. 在微波專用烤盤上刷油，排入腌好的雞腿，加入香油，以強微波加熱8分鐘取出，再刷上腌料的汁，以強微波加熱5分鐘。
4. 將作法2的雞腿翻面后，再刷一次腌料的汁，以強微波加熱4分鐘，排入盤中即可。
5. 電磁爐作法：
6. 蔥洗凈切段；姜片洗凈、雞腿洗凈，用牙簽在表面戳洞，放入碗中，加入蔥段、姜片、腌料拌勻，腌1小時備用。
7. 在盤上刷油，排入腌好的雞腿，加入香油，以隔水加熱的方式，用強火蒸20分鐘取出，刷上腌料的汁，再加熱2分鐘。
8.將作法2的雞腿翻面后，再刷一次腌料的汁，如熱2分鐘，排入盤中即可。
廣州市光頭兄弟食品實業發展有限公司
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