蓓琳娜:好的橄欖油的性狀與制油工藝密切相關
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#蓓琳娜#好的橄欖油的性狀與制油工藝密切相關,優質橄欖油采用冷榨法制取,并且需要從低壓到高壓分道進行。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色,是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。
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