葡萄酒中含有多種營養成份：氨基酸、蛋白質、維生素C－B1－B2－－B12等 這些營養成份得益于葡萄的天然成份和釀造過程中產生的成份。
    葡萄酒可以降低膽固醇，預防動脈硬化和心血管病 法國人喜歡吃高脂肪食品，如肥鵝肝，但法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，這歸功于法國葡萄酒。 葡萄酒可以幫助消化并促進新陳代謝。吃飯時飲用葡萄酒可以提高胃酸含量，促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質的吸收。
    葡萄酒含酚，具有抗氧化劑的作用，防治退化性疾病，如老化、白內障、免疫障礙和某些癌癥。
   所以可以說，適當地喝一點葡萄酒也可以起到養生的效果。

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