自8月29日采收開(kāi)始至今已經(jīng)整整一個(gè)月的時(shí)間，香檳各子產(chǎn)區(qū)紛紛在涼爽伴雨的天氣下結(jié)束了各自的采收。香檳區(qū)果農(nóng)們?cè)诿ν瓴墒蘸箅m然汗流滿面，但也對(duì)今年的收成表示出了極大的信心。

    由于今年五月至八月中的炎熱天氣，導(dǎo)致了香檳區(qū)各村莊、不同葡萄品種間成熟度以及果實(shí)重量的較大差異；但這卻也促使果農(nóng)及酒莊能夠在葡萄成熟的最佳狀態(tài)下進(jìn)行采收；而由此導(dǎo)致的另一積極現(xiàn)象便是今年極為少見(jiàn)的病蟲(chóng)害的發(fā)生。

    雖然一切仍要等到2016年春季首次葡萄清汁的品鑒時(shí)才見(jiàn)分曉，但從目前狀況來(lái)看，2015年對(duì)于香檳區(qū)而言相信將會(huì)是一個(gè)上佳年份。

    隨著采收的結(jié)束，香檳區(qū)葡萄園也逐漸染上了秋天的色彩。