盡管距離采收還有8周的時間，良好的天氣狀況讓英格蘭葡萄酒生產商對今年的葡萄品質感到樂觀。康沃爾駱駝谷的釀酒師Sam Lindo表示，2015正處在成為出色年份的軌跡上，這將是歷史上首次出現連續三個好年。

    東面漢普郡的Jenkyn Place酒莊莊主Simon Bladon說，在5月和6月初時夜晚寒冷，讓葡萄生長放慢，造成了一點擔憂。然而接下來的天氣狀況轉好，7月前兩周開花，遇上了36°的高溫。

    肯特郡Chapel Down酒莊的總裁Frazer Thompson表示，開花期的天氣近乎完美，但還有6-8周才采收，很多事情可以在這個時間里發生。

    東蘇塞克斯Ridgeview酒莊總裁Tamara Roberts稱，目前生長狀況良好，有望收獲高質高量的葡萄。