加州葡萄酒更注重品質(zhì)，幾十年來，加州葡萄酒制造商，尤其是Napa和Sonoma等灣區(qū)(Bay Area)的制造商，已經(jīng)釀造出了卓越的葡萄酒，但在中國，這些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒需要與該州的散裝葡萄酒相競爭。這些散裝葡萄酒經(jīng)過裝瓶、貼標簽，最后以離譜的高價出售。以灣區(qū)的酒商、經(jīng)紀商和貿(mào)易代表為主的加州葡萄酒從業(yè)者正在試圖改變該州葡萄酒在中國的形象。布萊特正在完成一本關(guān)于加州葡萄酒的中文圖書。從2011年7月開始，舊金山的加州葡萄酒組織美國葡萄酒協(xié)會(Wine Institute)通過視頻會議與中國記者舉辦虛擬品酒會。
 
    一些加州葡萄酒企業(yè)說，他們親眼看到了該州質(zhì)量低劣的葡萄酒不斷地被運往中國。California Shiners的首席執(zhí)行長達爾(Robert Dahl)說，有些人帶著一袋袋的現(xiàn)金來找我們，要求給他最便宜的葡萄酒。情況就是這么糟糕。California Shiners位于Napa，該公司購買大量散裝葡萄酒，混合和裝瓶后賣給客戶，客戶再為其貼上品牌進行銷售。他說，這些人一般來自中國或與中國有業(yè)務(wù)往來。他們通常只想趕快大賺一筆。達爾拒絕透露這些人的姓名。
 
    達爾兩年前創(chuàng)立了這家公司。他說，今年該公司葡萄酒的出貨量有望達到100萬箱，幾乎全都運往中國。他說，自己已經(jīng)采取措施以確保這是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，比如添置適當?shù)钠咸丫苾Σ睾瓦^濾設(shè)施。杜克霍恩(David Duckhorn)的家族曾一度擁有Napa的一個酒莊。他現(xiàn)在住在上海。2008年，他開辦了一家公司，往中國進口葡萄酒，并且著手讓自己銷售的葡萄酒明顯區(qū)別于低品質(zhì)葡萄酒。他說，自己只賣那些與美國消費者買到的品牌一樣的葡萄酒，而且產(chǎn)自同樣的葡萄酒廠商和同樣的葡萄園。
 
    與從別國輸入到美國的葡萄酒一樣，輸入到中國的葡萄酒也需在瓶身后面附上本地語言的標簽。加州葡萄酒廠商會在瓶身后面留白，或在發(fā)送貨物時已附上中文標簽。為顯示自己葡萄酒的真材實料，杜克霍恩會要求與他合作的葡萄酒廠商發(fā)送貼了英文標簽的葡萄酒，然后他會在英文標簽上再貼上中國進口品的標簽。
 
    他說，這個標簽可以撕掉，這樣消費者就能確認產(chǎn)品是不是正品。杜克霍恩的公司Via Pacifica U.S. Inc.很快將在中國設(shè)立八個辦事處，員工會在這里為中國買家舉辦品酒會。他鼓勵員工上網(wǎng)查看同樣的葡萄酒在美國賣多少錢，這樣就可了解他們在中國的定價是否過高。加上各種稅、進口費用和其它成本，中國市場上一瓶葡萄酒的售價是美國價格的兩三倍左右。

    盡管如此，杜克霍恩作為中間商仍不能避免定價過高的情況。他的一位客戶買過一些產(chǎn)自Decoy酒莊的葡萄酒。杜克霍恩酒業(yè)(Duckhorn Winery)對這些酒的定價并不很高，在美國的零售價約為每瓶20美元，但到了中國，價格卻漲了10倍。杜克霍恩酒業(yè)歸杜克霍恩家族正式所有。加拉赫說，隨著中國葡萄酒買家品鑒能力的提高，現(xiàn)有的一些問題會隨之消失。美國葡萄酒協(xié)會曾與加州葡萄酒商率領(lǐng)貿(mào)易代表團訪問中國，進行葡萄酒宣傳。前不久，該協(xié)會的一個介紹加州葡萄酒的中文網(wǎng)站上線。