在與人頭馬史上首位女性釀酒大師皮埃雷特·特里謝并肩工作7年之后，34歲的巴蒂斯特·盧瓦索成為了首席釀酒大師的接班人。這位新一代的傳人將會(huì)承前啟后，沿襲大師的精湛工藝，延續(xù)人頭馬酒莊久負(fù)盛名的完美品質(zhì)。

    身為農(nóng)學(xué)家的巴蒂斯特·盧瓦索選擇的職業(yè)使他得以貼近自己珍而重之的人與自然。出生并成長(zhǎng)于干邑地區(qū)的他尋訪了法國(guó)、南非和新西蘭等地的葡萄園，以擴(kuò)展關(guān)于葡萄種植的相關(guān)知識(shí)并了解不同葡萄品種在其他氣候環(huán)境里的表現(xiàn)。2007年，他回到故鄉(xiāng)干邑地區(qū)，加入了人頭馬酒莊。

    他的首席釀酒大師潛質(zhì)萌生于極具意義的品鑒室，他在這個(gè)隱秘的四壁之間，品嘗了多達(dá)2000種的生命之水樣品。回憶當(dāng)初，他稱(chēng)之為“神圣而令人自感渺小的經(jīng)歷”，絕不會(huì)忘記自己品嘗的每一杯酒液都是悉心守護(hù)那片土地的葡農(nóng)的心血。

    皮埃雷特·特里謝表示：“我在2007年聘請(qǐng)巴蒂斯特的時(shí)候，直覺(jué)上就認(rèn)為他是能夠保持真誠(chéng)并恪守我們酒莊價(jià)值觀的適當(dāng)人選。優(yōu)秀的首席釀酒大師必須傳授技藝和經(jīng)驗(yàn)，最終要遞交接力棒，就像我現(xiàn)在所做的這樣。”