意大利葡萄酒生產商與流放囚犯一起釀造葡萄酒
著名意大利葡萄酒生產商Frescobaldi與高格納流放地的囚犯合作,在托斯卡納群島釀造葡萄酒。 這款由維蒙蒂
著名意大利葡萄酒生產商Frescobaldi與高格納流放地的囚犯合作,在托斯卡納群島釀造葡萄酒。
這款由維蒙蒂諾(Vermentino)和安索妮卡(Ansonica)釀造的白葡萄酒共生產了2700瓶。葡萄種在托斯卡納群島中的一個小島,位于當年拿破侖被英國人放逐的厄爾巴島的北面。
Frescobaldi家族第十三代傳人、酒莊副總裁Lamberto Frescobaldi負責該合作項目,他表示這款酒很濃烈,有著驚人品質。
在整個合作項目過程中,Frescobaldi家族親自教導這50名囚犯,關于種植、采收和釀造的工藝。
意大利司法部長Anna Maria Cancellieri表示這樣的項目有助于降低犯人的再犯幾率。“找不到工作的犯人,有80%幾率會再次犯罪。”

