打造世界級的葡萄酒品牌既是一門藝術
GCF的香奈葡萄酒是法國暢銷品牌,年銷量達750萬箱,年出口量占全國份額的17%。另外,香奈葡萄酒在奧地利
GCF的香奈葡萄酒是法國暢銷品牌,年銷量達750萬箱,年出口量占全國份額的17%。另外,香奈葡萄酒在奧地利、意大利、荷蘭、挪威、瑞典、英國也非常走俏。
打造世界級的葡萄酒品牌既是一門藝術,也是一門科學。GCF的香奈葡萄酒是法國暢銷品牌,年銷量達750萬箱,年出口量占全國份額的17%。另外,香奈葡萄酒在奧地利、意大利、荷蘭、挪威、瑞典、英國也非常走俏。
新一代法國葡萄酒生產商、GCF集團的布魯諾·凱斯勒宣布:“我們將實行一項新策略來征服世界市場。”他說:“葡萄酒并非放在博物館中陳列的偶像,也不是種植商隨心所欲釀制的酒品,它是由市場推動、消費者決定的產物。現代葡萄酒的釀造必須滿足消費者的口味需求,對消費者而言,復雜的產地名稱等信息并不重要。”
這種理論猶如將釀酒師置于超市的貨架上,顯然與法國傳統的以講述葡萄酒故事、渲染葡萄酒文化吸引消費者的模式不同。凱斯勒曾負責銷往全球138個國家的3.25億瓶葡萄酒的質量檢驗,當談到“現代法式葡萄酒”時,他表示法國一級酒莊種植商信奉的拿破侖時代準則——如地域特色(terroir)、“產量越少、越精越美麗”等觀念已經過時。
