【中國糖酒網葡萄酒新聞資訊】2011年上半年，以香港為首的投資者推動著全球精品葡萄酒成交額達2億美元，幾乎是2010年同期的兩倍，進一步鞏固了其作為全球佳釀交易中心的地位。

        雖然買家的興趣更趨廣泛，但單瓶葡萄酒價格則比較穩定。倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）的Jack Hibberd表示：“佳釀價格上升的速度明顯趨緩，這可能是佳釀投資興趣日漸高漲的原因。”過去5個月，視其不同年份與出處，拉菲單箱價格約為1.2萬~2萬美元。

        香港佳釀市場的繁榮，令全球各大拍賣行賺了個盆滿缽溢。上半年，著名拍賣行佳士得（Christie's）的葡萄酒拍賣成交額為4680萬美元，比2010年同期增長了125%，其中包括眾多波爾多五大名莊佳釀。同期蘇富比拍賣額為5310萬美元，同比增長43%。這兩大拍賣行的半數成交額產生于香港市場。佳士得亞洲葡萄酒分部總管Charles Curtis說：“香港市場逐年擴大，越來越多的收藏者不斷加入，而且香港的佳釀正在不斷流入內地市場，似乎中國的每一個角落都對佳釀充滿了無盡的渴求。”

        蘇富比美國葡萄酒分部主管Jamie Ritchie稱：“1994年到2008年中期，美國一直引領著全球佳釀市場，美國人對佳釀的投資熱情空前。而現在，輪到中國人了。”

        Curtis預計，至少在未來20年，亞洲將繼續主導全球佳釀市場。“目前，亞洲人對年份酒和勃艮第羅曼尼-康帝（Domaine Romanee-Conti）等頂級佳釀最感興趣。”他認為，近期不會出現佳釀價格大幅上升的情況。英國在線葡萄酒零售商Slurp則認為，市場并未發出見頂的信號。 “如果有人大量囤貨，那將是一個危險的信號，但從我得到的信息來看，大量的拉菲和拉圖只是被隨意喝掉了。”