近年來，更多的人開始關(guān)注葡萄酒，但什么樣的葡萄酒才值得收藏，藏友該如何選擇？樂朗酒莊的上述工作人員表示，實(shí)際上不是所有法國葡萄酒都值得收藏，普通餐酒級葡萄酒應(yīng)在釀制后就立即飲用，只有非常少量的高端葡萄酒才符合投資與收藏標(biāo)準(zhǔn)，它必須具備產(chǎn)量極少、長期陳年能力、世界知名品牌等條件，符合這些條件的葡萄酒基本上都是波爾多頂級紅酒。

        在國外，一些投資者還選擇購買期酒，投資者現(xiàn)在付款購買，大概在1~2年后這些紅酒才能裝瓶并配送。相對成品酒來說，期酒是酒類投資中回報(bào)最高的一種投資方式，當(dāng)然風(fēng)險(xiǎn)也是最大的。因?yàn)樵谄诰苾赡甑尼勗爝^程中有一定風(fēng)險(xiǎn)，倘若管理不 善，或遇到不可抗力造成的天災(zāi)，都可能導(dǎo)致紅酒變質(zhì)，最終破壞整桶酒的質(zhì)量，甚至不能飲用。

        南京少見葡萄酒拍賣

        目前來看，想要通過投資葡萄酒見到收益，還要借助拍賣，這是目前最為普遍的變現(xiàn)渠道。上述樂朗酒莊的工作人員表示，中國的葡萄酒中心在香港，香港每年的葡萄酒吞吐量非常可觀，很多內(nèi)地投資客、收藏愛好者都是到香港買、賣葡萄酒。相比之下，內(nèi)地的葡萄酒投資收藏還未形成氣候。國內(nèi)的葡萄酒專場拍賣是由北京保利在2009年5月春拍中敲響第一槌，此后一些拍賣行跟進(jìn)。

        在南京，今年春拍中還未出現(xiàn)葡萄酒拍賣專場。一位拍賣行人士表示，目前來看，拍賣行的客戶對白酒的認(rèn)知度相對較高，而對葡萄酒還不熟悉，所以拍賣行沒有嘗試，一旦市場成熟，拍賣行也會考慮推出專場。