智利基本上95%的葡萄酒出口
性價比最佳的國家
首先,中國是一個發展中國家,人民的生活水平還是比較低,即使是要喝葡萄酒,也是應該以價廉物美為主,總體來比較全世界的各大產區和國家的酒,智利無疑是最先選擇的國家。
口味優勢
目前中國人對于紅葡萄酒而言,大體說來大家喜歡單寧成熟,果味好,容易喝的濃郁的葡萄酒,加上國內有的酒廠早就從智利進散酒灌裝到自己牌子的酒瓶里,使很多中國人的口味智利化。
多元化的新世界產酒國
智利是一個長條型的國家,跨越的緯度大,氣候比較多元,這比美國、澳大利亞、新西蘭、南非、阿根廷緯度跨越都要大。加上智利特有的來自太平洋的洪保徳(Humboldt)洋流以及安第斯山脈的兩股冷涼空氣的調節,使得智利海邊、海岸山脈、中間山谷、靠安第斯山脈的氣候變化非常大,通常從海邊到安第斯山脈,每隔10公里氣候都會不同。此種氣候為釀造多種風格的葡萄酒造就了優越的氣候條件。
酒廠有規模
中國是人多的國家,但凡要做成品牌,對葡萄酒的量都會有要求,如果是花錢打造歐洲小酒莊的品牌,根本不夠賣的。而在智利,即使是小酒廠都有100-200公頃的葡萄園,中等酒廠有500-600公頃,大的酒廠葡萄園面積通常在1000公頃以上。
重視海外市場
智利基本上95%的葡萄酒出口,絕大部分酒廠都為出口型的酒廠,這使得智利酒廠對海外市場相當的重視,任何來自消費國的意見都會受到注重,只要市場需要,他們可以釀造出適合于某一國消費者口味的葡萄酒。
保健優勢
對于智利來講,陽光太富裕了,特別是南極洲的臭氧空洞,夏天紫外線的照射強,紫外線強有利于紅葡萄的多酚合成,所以智利的紅葡萄酒的酚類物質含量非常豐富,這對于心血管病和動脈硬化來講有很好的保健作用。
種植和釀造全面現代化
智利是新世界里的老世界,可以說智利葡萄酒的歷史在新世界酒產區里最老的。不少酒廠都有百年以上的老樹。90年代后,智利種植和釀造技術全面現代化。智利葡萄酒行業比阿根廷發展要早10年。