夏天喝白葡萄酒和起泡酒，更舒爽唇齒

　　這里向大家推薦幾種國內常見的白葡萄酒和起泡酒，比起一般的紅葡萄酒，它們的酸度與果香味都比較強烈。夏天喝，更會給人一種舒爽的唇齒感受。

　　首先強力推薦的是雷司令（Riesling），尤其是出產于德國和法國阿爾薩斯地區的雷司令白葡萄酒，這里氣候較寒冷，出產的雷司令常帶有酸酸的檸檬味，柚子的細膩香氣，口里也有著非常明顯的酸度，給你帶來非凡的愉悅感。

　　其次是長相思（Sauvignon Blanc），尤其是新西蘭的長相思，因為新西蘭地區較冷，長相思的成熟較慢，從而使其富有了清新細膩的果香，以及清爽活躍的酸度。同時，新西蘭的長相思還帶有很明顯的新鮮植物性香氣，讓人感覺喝了后，猶如清晨雨后，漫步于剛剛割過的青草地上的感覺，讓人感覺格外的清爽。

　　另外法國盧瓦爾河谷（Loire）出產的長相思也是很好的選擇。

　　桃紅葡萄酒和香檳也是很好的選擇，法國普羅旺斯（Provence）地區出產的桃紅葡萄酒，色澤迷人，清冽爽口，絕對讓你胃口大開。特別是吃烤肉的時候，清淡的口味可以驅除夏日的燥熱和烤肉的厚重。香檳不斷上升的氣泡不僅可以帶走口中的熱感，還能給您帶來一種輕舞飛揚的感覺。

　　一些香檳法釀造的起泡酒，特別是澳洲干型和意大利微甜起泡酒，更加清新簡單，價格更平易近人，也更適合炎炎夏日飲用。

　　還有一些名氣不錯的高酸度白葡萄酒，國內比較少見，還是非常值得嘗試的，例如法國勃艮第地區的Aligote, 盧瓦爾河地區的Muscadet等。