新西蘭的葡萄酒行業打入中國市場,就必須團結合作
Frank Gibson是一位資深顧問,為許多欲打入中國市場的企業提出了合理建議,他告訴一家奧克蘭作坊說,新西蘭葡萄酒很有潛力。
“在我看來,葡萄酒行業是一個很有潛力的行業,能為你帶來滾滾利潤以及巨大的發展機會。”
但葡萄酒市場也是一個需要教育的市場。Gibson說,中國消費者在10年前才有的喝葡萄酒的習慣,當時中國正處于對本國烈酒的嚴打時期。
“結果,中國的葡萄酒行業穩健的發展起來了,由2000年的2億升發展到今日,葡萄酒產量已接近10億升。”
現在中國葡萄酒市場上,有90%的酒都是本國釀造的,但這些葡萄酒只有在特殊場合才會被人們飲用。
葡萄酒市場上另外10%的葡萄酒是進口的瓶裝葡萄酒。現在已經有越來越多高雅的葡萄酒消費者成為了進口瓶裝葡萄酒的忠實擁護者,而這部分葡萄酒愛好者的葡萄酒消費額占到了市場總額的5分之一。
然而,當年輕的中國消費者選擇進口葡萄酒時,法國或澳大利亞的葡萄酒會成為他們的首選,因為澳大利亞曾在中國大力宣傳過澳洲葡萄酒。
Gibson說,若是在中國舉行新西蘭白葡萄酒的盲品會,該國的白葡萄酒肯定也會在中國市場上受到歡迎——但是目前打入中國市場,為數不多的幾個新西蘭葡萄酒公司實力都不強。
“沒有人告訴中國消費者,紐約、倫敦、東京以及巴黎的消費者都喝偉大的新西蘭葡萄酒---也從來沒有人將新西蘭的葡萄酒故事告訴中國消費者。”
“新西蘭葡萄酒行業目前面臨的最大問題是90%的釀酒廠都只有少于200000升的葡萄酒產量。”
“那么,應該由誰來擔負起將新西蘭的葡萄酒故事傳達給中國消費者的任務---以及當把葡萄酒故事傳達給消費者與將品牌故事傳達給消費者具有相同的重要意義時,新西蘭葡萄酒公司是否應該承貸起這個責任。”
“所以說,新西蘭葡萄酒行業急需聯合發展。”
最近,Horowhenua地區一家小型葡萄酒公司的老板Dave Munro因為新西蘭貿易發展局(Zealand Trade and Enterprise )沒有為那些試圖打進中國市場的新西蘭釀酒廠提供足夠的協助,而對該局提出了批評。
但是作為新西蘭貿易發展總局橋頭堡項目的一名成員,Gibson稱,貿易發展總局安排了大隊人馬專門研究葡萄酒發展戰略,而且目前新西蘭葡萄酒行業這種分散的狀態給總局帶來了很大挑戰。
同時,他也建議那些即將跨入葡萄酒及食品出口的商人,與跟自己規模相同的企業進行合作。
“投入中國的力量越多,成果就越大,選擇也就越多。但只靠自己要達到這個目標是非常非常困難的。任何一家產量少于100萬升葡萄酒的公司都不太可能達到這個境界。”