驅(qū)車從意大利名城錫耶納向南四十余公里，迂回在圖斯卡納連綿起伏的山丘與平谷中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可望見一座灰黃色的古城矗立在一個(gè)被平緩谷地環(huán)抱的山丘之上，這就是傳說中的蒙塔奇諾小城。
 
　　完全保留著磚石建筑的小城真的不大，步行十?dāng)?shù)分鐘就可穿城而過，半個(gè)時(shí)辰繞城一周也可不在話下。然而這里卻匯集了世界上品類最全的Brunello di montalcino葡萄酒，每年大約15%的Brunello葡萄酒在蒙塔奇諾小鎮(zhèn)上被銷售。在訪客云集的商業(yè)街兩旁，林立著酒廊和餐館。很多酒廊里配備有葡萄酒品嘗機(jī)，花上幾歐到幾十歐元可以選擇品嘗單瓶價(jià)格幾十到幾百歐元的Brunello葡萄酒。游走累了，隨便選擇一間愜意的餐館或是酒吧，隨心來上一杯葡萄酒，點(diǎn)上幾道當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的菜肴或是小吃。絢麗的陽光下，你可能會懶懶地閑坐無為，享受整個(gè)下午時(shí)光的流逝而不覺無聊。憑窗遠(yuǎn)眺，偶或就可以看到出產(chǎn)杯中美酒的葡萄園。
 
　　蒙塔奇諾產(chǎn)區(qū)的葡萄園分布在環(huán)繞小城周邊山丘的坡地上。整個(gè)蒙塔奇諾地區(qū)被三個(gè)谷地，Orcia、Asso和Ombrone環(huán)繞，形狀近似圓形，半徑16公里，其中僅有約8%是葡萄園。法定葡萄園有3500公頃左右，種植Brunello的酒園約2000公頃。蒙塔奇諾所在的山丘有著不同的地理區(qū)域，表現(xiàn)出多樣的土壤特質(zhì)與組成。氣候?qū)儆谳^典型的地中海式氣候，降水集中在5月、10月和11月，年平均700mm左右。位于蒙塔奇諾城東南方向不遠(yuǎn)的Amiata山（海拔1700米）是一道自然屏障，保護(hù)蒙塔奇諾不受嚴(yán)厲氣候的影響。多數(shù)精華葡萄園和名莊集中在距離古城較近的山丘緩坡上。這里不會受霧氣、晚霜和冰雪等影響，同時(shí)，環(huán)繞著的山谷帶來持續(xù)的微風(fēng)，有助葡萄健康成長。
 
　　根據(jù)現(xiàn)行DOCG的法律規(guī)定，生產(chǎn)Brunello Di Montalcino葡萄酒的最大產(chǎn)量是8噸每公頃，最大出汁率68%。至少經(jīng)過2年的橡木桶陳年；對于普通Brunello Di Montalcino葡萄酒，采收后的第5年才可發(fā)售，對于珍藏（Riserva）葡萄酒，第6個(gè)年頭方可面世。裝瓶要求，必須在生產(chǎn)地區(qū)，且僅能使用波爾多瓶型。