就葡萄酒日消費量而言，65歲以上群體消費量最高，達12％。但是“千年一代”（上世紀七十年代中－21世紀初出生的人）與“X一代”（上世紀六十年代－八十年代出生的人）則是美國葡萄酒消費的最大推動力。

　　千年一代群體，每天都喝葡萄酒的人較五年前增加了42％，X一代增加了35％。

　　消費者對螺旋蓋的態(tài)度？

　　調(diào)查稱，千年一代比其他年齡段的人更能接受螺旋蓋，只要是他們喜歡的葡萄酒即可。而嬰兒潮一代不太喜歡螺旋蓋。女人們比男人們更容易接受這種新式瓶蓋。

　　美國人喜歡什么葡萄品種？

　　多數(shù)受訪者稱，自2006年以來，他們一直在喝美樂、增芳德和黑比諾。阿根廷德馬爾白克已經(jīng)非常流行。在白葡萄酒領(lǐng)域，霞多麗、雷司令和灰比諾更受關(guān)注。此外，過去三個月，購買意大利、智利、阿根廷葡萄酒的人顯著增多。

　　那么上述調(diào)查結(jié)果在真實生活中是如何反應(yīng)出來的？

　　葡萄酒《葡萄酒商務(wù)》全年訂價800元市場委員會侍酒師、曼哈頓現(xiàn)代藝術(shù)博物館餐廳酒吧葡萄酒主管Melinda Chang 說：“我過去常常看到千年一代消費者先點一杯雞尾酒，現(xiàn)在則看到他們研究葡萄酒單。嬰兒潮一代喜歡優(yōu)質(zhì)高檔葡萄酒，如納帕谷解百納、華盛頓州的波爾多風格混釀。”“千年一代和X一代喜歡新式、最酷風格的葡萄酒，他們能夠接受奧地利的綠維特力娜（Grüner Veltliner）、鮮為人知的西班牙品種、阿根廷馬爾白克以及智利紅酒。他們還會謙虛的在餐桌上請求幫助。”

　　位于底特律市中心的Angelina Italian Bistro店，葡萄酒顧客Ericia Bartels表示，也看到調(diào)查中的這些趨勢，他說：“在觀看歌劇的夜晚，嬰兒潮一代會點一杯經(jīng)典的納帕谷解百納、美樂和霞多麗，通常都是干酒。年輕人則喜歡馬爾白克和智利紅酒。在我點酒之前，會使用iPhone查查蘋果商店里的葡萄酒介紹，看看它在其它店的售價是多少。”