2011年國際圖書大賽Gourmand World Cookbook頒獎禮上，瑞典的The Creation of a Wine獲得了“2010世界葡萄酒最佳專業書籍”這個獎項。

        該書由卡爾森出版社出版，Britt Karlsson撰寫，輔以Per Karlsson的攝影圖片。頒獎典禮3月3號在巴黎舉行。The Creation of a Wine對于葡萄園葡萄的種植以及酒窖中酒的制作進行了深入而全面的描述，至今還沒有其他語言的版本。Britt Karlsson和Per Karlsson均為駐巴黎的瑞典葡萄酒新聞工作者。他們同時還經營著一項叫“Per Karlsson”的旅游事業。

        Britt Karlsson說道：“這實在是太不可思議了，我們從沒想過我們會勝出。我只知道我們被提名為候選人，但那還要同意大利，西班牙，中國的書競爭。想象一下，瑞典這樣小的一個國家，竟然能教導全世界的人如何釀酒。但這也確實是一本與眾不同的書，也是要獻給那些想要鉆研更多葡萄種植與釀酒知識，但本身并不是釀酒師的侍酒師，葡萄酒教育工作者等。當然，也要獻給狂熱的葡萄酒愛好者。”

        “這本書也是數千個釀酒師辛苦工作的結晶。它從葡萄樹的種植，葡萄酒的發酵，裝瓶到成熟都給予了詳盡的解釋。與其它書相比，這本書有兩點很大的不同。第一，它講解了很多鮮少被大眾提及的問題：巴斯德殺菌法，酶類物質，葡萄樹病害等等，同時以插話的形式配上真實的照片。第二，它解釋了釀酒的復雜性。而大部分的文章對于這部分通常很簡化。釀酒也是哲學和釀酒師個人品味因素的微妙的結合體。我們將告訴讀者釀酒師是如何考慮的以及原因何在。”Britt補充道。