16世紀(jì)玻璃酒瓶的問世，堪稱葡萄酒包裝的一次革命。較之先前的土制或石制的盛酒器，這種厚重的玻璃瓶極適合用軟木塞封裝，并且運(yùn)輸方便。而在400多年以后，人們開始嘗試更加環(huán)保的葡萄酒包裝——紙盒裝。這種包裝不僅節(jié)省了大量運(yùn)輸成本，而且可以使葡萄酒開啟后在冰箱中保存6周之久。它的唯一缺陷在于——外觀不夠高貴。
   　
　　盡管如此，這并不妨礙許多有環(huán)保意識(shí)的人士消費(fèi)盒裝葡萄酒。根據(jù)尼爾森公司的調(diào)查數(shù)據(jù)，截至今年4月13日的一年中，美國(guó)市場(chǎng)3升盒裝葡萄酒銷量19.9%，而餐酒總銷量?jī)H增長(zhǎng)了3.5%。一些聰明的生產(chǎn)商開始嘗試以第二代新型紙盒包裝葡萄酒，這種包裝不僅外形更時(shí)尚，開啟包裝后可以在冰箱中保存一個(gè)半月之久。

    　
　　今年春季，美國(guó)Underdog Wine Merchants公司推出了Octavin家庭葡萄酒吧（Octavin Home Wine Bar）系列，其中包括10款八邊形圓柱狀包裝的葡萄酒。這種于今年5月份面市的新包裝，開創(chuàng)了盒裝葡萄酒新的歷史——它們使盒裝葡萄酒變得“性感”。Underdog與摩爾多瓦白樺樹酒廠（Silver Birch）聯(lián)手推廣的盒裝葡萄酒外觀經(jīng)典、高貴，另外幾款則是與Big House和Boho Vineyards合作生產(chǎn)的，看上去時(shí)尚而富有風(fēng)情。Octavin稱，一瓶玻璃瓶葡萄酒的價(jià)格約為2美元—3美元，而同容量的Octavin紙盒裝葡萄酒僅需1美元。這種盒裝葡萄酒零售價(jià)為22美元—24美元，容量相當(dāng)于4標(biāo)準(zhǔn)瓶裝產(chǎn)品，僅相當(dāng)于3瓶的價(jià)格。Octavin稱，其優(yōu)點(diǎn)還體現(xiàn)在，較之普通玻璃瓶裝，其包裝重量減少92%，碳排放量下降55%。
    　
　　另外一種葡萄酒包裝是木盒裝。Wineberry America的Berry Boxes所采用的木盒是以可持續(xù)森林的木材精心制成，當(dāng)葡萄酒喝完后，這些包裝還可用作喂鳥容器或午餐盒。其產(chǎn)品產(chǎn)自法國(guó)波爾多、勃艮第、薄若萊和羅納河谷等產(chǎn)區(qū)，于去年7月份在精品葡萄酒商店面市，售價(jià)為33美元—49美元，銷售盛況令人吃驚。與傳統(tǒng)的紙盒裝相比，這種木盒帶有可分解的塑料襯里，當(dāng)葡萄酒倒出時(shí)，空氣會(huì)被自動(dòng)排出，防止氧化。
 
　　最后，值得一提的是美國(guó)加州的紅卡車（Red Truck）葡萄酒，其霞多麗產(chǎn)品已于去年上市。該產(chǎn)品的外包裝是一種由可回收塑料制成的酷似木制的小桶。在其上市的前9個(gè)月中，這種容量為3升、零售價(jià)為29.99美元的小桶裝葡萄酒銷量達(dá)30萬桶。該包裝采用Opti-Flow專利設(shè)計(jì)，使其不需傾斜就可倒出其中的葡萄酒，即使里面只剩下最后幾杯。
    　
　　“這些包裝無疑非常吸引消費(fèi)者，但其最大的賣點(diǎn)還是葡萄酒本身。” Underdog Wines公司的國(guó)際釀酒總監(jiān)Adam Richardson說,“我們對(duì)15美元/瓶的產(chǎn)品與Octavin 葡萄酒所發(fā)起的推廣活動(dòng)力度是一樣的。”他認(rèn)為，使 Red Truck's 和Wineberry's在眾多產(chǎn)品中獨(dú)樹一幟的是其葡萄品種。比如，調(diào)配專家Georgetta Dane在Octavin系列中的Big House紅葡萄酒共使用了多達(dá)24個(gè)葡萄品種，而Boho Zinfandel中使用的大量葡萄的樹齡高達(dá)100年。因此，最終使這些另類包裝的葡萄酒獲得認(rèn)可的，歸根到底還是酒質(zhì)。