臺灣的食品安全事件沒完沒了，自塑化劑事件后，臺當局加強了監管措施，于是食品界的“老鼠屎”才一一曝光。期盼島內衛生部門進一步整頓食品業，盡快度過“黑暗期”。島內輿論普遍認為，臺灣陷入“黑暗時刻”，主要是因為黑心油、黑心企業、黑心政客作祟，把臺灣搞得烏煙瘴氣、人心惶惶。
 
    去年臺灣代表字是“假”字，因為全年至少發生了17起重大食安事件，如轟動兩岸乃至國際社會的“毒淀粉”、香精麵包、“黑心油”等。俗話說“民以食為天”，食品安全出現嚴重漏洞，民眾“食不安”，擔心病從口入，影響身體健康。沒想到，2014年島內又接二連三地發生“黑心油”事件，使民眾對“臺灣制造”僅余的一點信心都消失殆盡。
 
    最令人痛心和震驚的是，在一波又一波的“黑心油”風暴中，主角竟然都是知名大廠：去年被發現以劣質油充當高檔橄欖油出售的大統長基是島內油品第二大供應商；以生產芝麻油聞名的富味鄉去年被查出3款黑麻油攙入低廉的玉米籽油；臺灣豬油業兩大龍頭強冠和頂新集團屬下的正義今年秋季先后被發現以地溝油和飼料油混制食用豬油。食用油是普羅大眾日常飲食中必不可少的煮食原料，一旦發生問題，后果不堪設想。其負面效應不亞于島內2011年的塑化劑事件。當時島內食品業損失約150億新臺幣，而今年的“黑心油”事件令業界損失高達166億新臺幣。
 
    雖然臺當局一再修訂“食品安全衛生管理法”，把罰款限度大幅提升至20億新臺幣，但仍未能阻嚇為暴利鋌而走險的黑心商人。最新的食安事件是曾名列“臺北市十大伴手禮”的峣陽茶行與其他8家知名茶商，因臺灣綠茶、烏龍茶、花茶供不應求，自2007年起透過貿易商孟榮杰運用虛偽三角交易模式，以泰國茶等名義自大陸走私低價茶葉來臺販售，牟利近億元。